GrachtenBeans / Chocolade/Karamel

Smaakprofiel: Chocolade/Karamel


Koffie met chocolade- of karameltinten biedt een zoete, volle smaakbeleving. Deze noten ontstaan doorgaans door de Maillard-reactie en karamelisatie tijdens de branding, vooral bij medium tot donkere roost. Typische voorbeelden zijn Braziliaanse en Colombiaanse koffies, die een romige textuur en lage tot gemiddelde aciditeit hebben. Zo’n profiel is geliefd bij wie van zachte, dessertachtige smaken houdt. (Dark Chocolate, Maple Syrup)

Chocolade/Karamel Bonen in A’dam


  • Peru Queromarca

    Peru Queromarca

    Deze koffiebonen hebben een rijke, volle smaak met tonen van pure chocolade en noten. Perfecte balans tussen aciditeit en bitterheid. Ideaal voor espresso of cappuccino. Absolute aanrader!

  • Rwanda Anaerobic

    Rwanda Anaerobic

    Aromatische bonen met een subtiele zoetheid en hints van karamel. Zacht en soepel, maar met een krachtige afdronk. Geschikt voor zowel filterkoffie als espresso. Zeer tevreden!

  • Classic Guatemala

    Classic Guatemala

    Intense en complexe smaak met fruitige accenten en een vleugje kruidigheid. Creëert een romige crema en een lange nasmaak. Een must-try voor elke koffieliefhebber!