Je winkelwagen is momenteel leeg!
EN Welkom in de Amsterdamse koffiescene!
In deze blog leer je hoe je thuis heerlijke espresso kunt maken door de lekkerste koffiebonen in Amsterdam te kiezen, je apparatuur optimaal af te stellen en gezellige cafés te ontdekken die een bezoek waard zijn.
Goede bonen
Zoek specialty-bonen bij kleine lokale branderijen of in fijne koffiebars. Elke regio en brandstijl geeft weer andere smaken, van notig-chocoladeachtig tot fruitig-bloemig. Ik koop graag bonen in Amsterdamse shops: zo ontdek ik steeds nieuwe varianten en steun tegelijkertijd lokale ondernemers.
Koffieapparatuur
Ontdek de essentiële aspecten van het zetten van espresso thuis, met de nadruk op het kiezen van de juiste espressomachine en koffiemolen, en het begrijpen van belangrijke parameters zoals temperatuur, druk en extractietijd. Beheers de maalgraad en -tijd, en leer hoe je je portafilter perfect aandrukt en afstelt voor een uitgebalanceerde smaak. Door telkens maar één variabele aan te passen, kun je je techniek verfijnen, consistentie behouden en echt alle smaken in elk shot naar voren halen.
Perfecte Kop Koffie
Of je nu helemaal nieuw bent in de koffiewereld of een doorgewinterde thuisbarista, GrachtenBeans begeleidt je graag bij elke stap. Blijf nieuwsgierig, ontdek nieuwe bonen en deel je unieke koffiemomenten. Zo geniet je dag in, dag uit van een sublieme kop koffie, gewoon vanuit je eigen keuken!
