Brazil DECAF

Brazil Decaf van Rum Baba komt van Fazenda Bioma in Cerrado Mineiro, waar Flavio Marcio en Marcelo Noguera duurzaam telen op 1.200 m. De bonen zijn op natuurlijke wijze gedecafeineerd met de Sugar Cane methode, waardoor het zoete Brazil profiel behouden blijft. In de kop proef je karamel en rijpe pruim, met een volle, ronde body en een schone afdronk. Deze medium roast wordt vers en kleinschalig gebrand in Amsterdam en is geschikt voor espresso en filter, ook met melk. Bioma behaalde topprijzen, waaronder Cup of Excellence 2024. Het hele jaar verkrijgbaar via de webshop, in 250 g en 1 kg.