Stadsboerderij ’t Nije Hoff

Stadsboerderij ’t Nije Hoff ligt in Delftlanden, aan de rand van het Noordbargerbos in Emmen. Het publiek vermelde adres is Nieuw-Amsterdamsestraat 140, 7814 ZA Emmen. De locatie combineert een stadsboerderij met een theehuis en een tak voor horeca en bijeenkomsten. Daarmee staat koffie hier niet los van de omgeving, maar binnen een breder agrarisch concept.

De initiatiefnemers zijn de broers Gert-Jan Nijhoff en Rick Nijhoff. Zij komen uit een agrarische familie die volgens de bedrijfsinformatie al ongeveer 200 jaar rond Noordbarge actief is met landbouw en vee. Beide broers groeiden op op een melkveebedrijf en vormen samen de maatschap achter het familiebedrijf.

De opleiding van de broers sluit aan bij deze achtergrond. Gert-Jan studeerde agrarische bedrijfskunde aan Aeres Hogeschool Dronten. Rick studeerde land- en watermanagement aan Van Hall Larenstein in Velp. In berichtgeving uit mei 2022 werd vermeld dat zij acht jaar aan het project hadden gewerkt. De boerderij ging in maart 2022 open voor publiek.

Het concept wordt omschreven als de agrarische verbinding tussen stad en platteland. De missie richt zich op het betrekken van de samenleving bij moderne melkveehouderij en de technieken die daarbij horen. Tegelijk wil het bedrijf het kleinschalige landschap in de omgeving behouden.

Die combinatie bepaalt ook de rol van de horeca. Het theehuis is geen afzonderlijke koffiebar in stedelijke zin, maar onderdeel van een boerderij met publieksfuncties. Bezoekers komen daar in aanraking met melkvee, landschap, erf en horeca binnen één locatie. Voor koffieliefhebbers is vooral relevant hoe koffie, melk en regionale producten in dit geheel worden geplaatst.

De beschikbare informatie noemt koffiebonen van koffiebranderij Mocca D’Or. De drankenkaart van februari 2025 vermeldt de volgende koffiedranken: koffie, koffie verkeerd, cappuccino, latte macchiato, espresso, espresso macchiato en dubbele espresso. Daarmee ligt de nadruk op espresso-gebaseerde dranken en gangbare melkbereidingen.

Bij latte macchiato worden siroopopties genoemd: hazelnoot, karamel, amaretto en vanille. De kaart vermeldt daarnaast verse melk van eigen Jersey-koeien. Dat gegeven is van belang voor de koffiedranken met melk, omdat de melk afkomstig is uit het eigen bedrijf.

Handmatige zetmethoden zoals filterkoffie, pour-over, AeroPress of cold brew zijn niet publiek gedocumenteerd in de toegankelijke website-informatie en drankenkaart. Op basis van de beschikbare gegevens kan daarom niet worden vastgesteld dat deze methoden worden aangeboden.

De keuken van het theehuis gebruikt volgens de bedrijfsinformatie zuivel van de eigen boerderij, aangevuld met regionale en seizoensgebonden producten. Voor de koffievoorziening is Mocca D’Or als leverancier van bonen gedocumenteerd. Voor andere koffiegerelateerde leveranciers geeft het beschikbare materiaal geen nadere gegevens.

Het duurzaamheidsprofiel van het terrein komt vooral naar voren in bouw, energie en landschap. In projectinformatie worden natuurlijke materialen, circulariteit, groene technieken, zonnepanelen op het kaasmaakgebouw, warmte- en koudeopslag en een hellend sedumdak genoemd. Ook staat vermeld dat houtsingels worden hersteld of aangevuld en dat beplanting in het gebied rond ’t Nije Hoff wordt versterkt.

De locatie heeft meerdere functies naast koffie en thee. De officiële informatie noemt skelters, terrasgebruik, vergaderingen en rondleidingen of excursies over de boerderij. Rondleidingen gaan door het bedrijf, de stal en de melkruimte. Daarbij wordt koffie met iets erbij genoemd na afloop. Voor zulke rondleidingen geldt een minimum van twintig personen.

Verder zijn arrangementen gedocumenteerd, waaronder high tea, boerentafellunch, hapjesbuffet, barbecuebuffet, buffet en bruiloften. In externe berichtgeving werden ook schoolklassen en een schaapscheerevenement genoemd. Daarnaast vond op 9 november 2023 een high tea voor mantelzorgers plaats. Op 15 mei 2025 was er een gemeentelijke informatiebijeenkomst op de locatie.

Workshops, koffietastings en tentoonstellingen zijn in de onderzochte toegankelijke bronnen niet publiek vastgelegd. Voor een beoordeling van de rol binnen de specialty coffee-sector blijft de beschikbare informatie daarom beperkt tot de genoemde dranken, bonenleverancier en melkherkomst.

’t Nije Hoff kreeg aandacht in agrarische en architectonische berichtgeving. In september 2021 werd vermeld dat de stadsboerderij de Circulariteitsprijs 2021 en de publieksprijs voor Drentse architectuur won. Architectuurinformatie noemt Rick en Gert-Jan Nijhoff en architect Hendrik Klinkhamer bij het project.

Projectgegevens vermelden een ontwerpstart in 2014, bouwstart in 2019, oplevering in 2021 en gebruik in 2021. In 2025 ontvingen Gert-Jan en Rick Nijhoff van Stadsboerderij ’t Nije Hoff een Drentse Waarde-Ring. Deze erkenningen hebben vooral betrekking op architectuur, circulariteit en de agrarische publieksfunctie, niet specifiek op koffie.

Voor koffieliefhebbers biedt de documentatie een beeld van een horecalocatie waar koffie deel uitmaakt van een breder boerderijconcept. De kernpunten zijn de inzet van Mocca D’Or-bonen, een kaart met bekende espresso- en melkdranken, en het gebruik van melk van eigen Jersey-koeien. De beschikbare informatie wijst niet op een afzonderlijk programma rond handmatige zetmethoden of koffietraining.