Berensen

Berensen is gevestigd aan Land van de Markt 119 in Arnhem. De zaak ligt in het centrum, in het gebied rond het Musiskwartier. In openbare beschrijvingen wordt Berensen aangeduid als brasserie of lunchroom. De eigen informatie noemt ontbijt, lunch, koffie en borrel als vaste onderdelen van het aanbod. Daarbij is sprake van zitplaatsen binnen en een verwarmd terras.

De geschiedenis van Berensen wordt in de beschikbare gegevens verbonden aan de familie Berensen. Volgens een openbaar bericht begon Gerrit Berensen, de vader van Martijn Berensen, in 1969 te werken voor de heer Barnstein. In 1980 nam hij de zaak officieel over. Het menu draagt de vermelding “Sinds 1980”. Een aparte openingsdatum naast dat jaar is niet gedocumenteerd.

De zaak wordt in Arnhemse bronnen beschreven als een bedrijf dat al meer dan veertig jaar bekend is bij inwoners en winkelend publiek. Die formulering zegt vooral iets over de duur van aanwezigheid in de stad. Voor lezers die naar koffiezaken kijken vanuit een sectorperspectief, plaatst dit Berensen in een oudere traditie van centrumhoreca, naast nieuwere vormen van specialty coffee.

Stagemarkt vermeldt Martijn Berensen en Simone Pels als publieke contactpersonen. Berensen staat daar geregistreerd als erkend leerbedrijf in de categorie cafés. De erkende opleidingen omvatten onder meer Medewerker hospitality en Ondernemer hospitality. Daarmee heeft de zaak ook een rol binnen praktijkleren in de horeca.

De beschikbare bronnen koppelen Berensen aan Beukenhorst Koffie. In een review uit 2022 wordt “De Beukenhorst” genoemd in het onderdeel over koffie. Ook een openbaar geïndexeerd bericht van Berensen bevat de aanduiding “#beukenhorst”. De bronnen geven echter niet aan welk specifiek koffieconcept of welke melange Berensen gebruikt.

De eigen informatie van Berensen beschrijft de koffie als koffie uit een machine met verse bonen. Espresso, ijskoffie en cappuccino worden als voorbeelden genoemd. De beschikbare gegevens noemen geen handmatige zetmethoden zoals pour-over, AeroPress, Chemex of batch filter. Daardoor ligt het gedocumenteerde beeld vooral bij espressobereidingen en varianten daarop.

Het menu van 2026 vermeldt verschillende warme koffiedranken en verwante dranken. Daaronder vallen koffie, espresso, dubbele espresso, Americano, cappuccino, caffè latte, latte macchiato, flat white en grote koffie. Daarnaast staan cinnamon latte, caramel latte en chai latte op het menu. Ook koffie met slagroom wordt genoemd.

Naast de reguliere koffiedranken vermeldt het menu koffiespecials met slagroom. Voorbeelden zijn 43 Coffee, Baileys Coffee, Caribbean Coffee met rum, Irish Coffee met whiskey, Amaretto Coffee, Tia Maria Coffee en Grand Marnier Coffee. Deze categorie combineert koffie met alcoholische toevoegingen. Het menu noemt ook ijskoffies op basis van verse espresso, vanille-ijs en slagroom, met varianten met Baileys, chocoladesaus of karamelsaus.

Berensen presenteert zich niet uitsluitend als koffiezaak. De beschikbare informatie noemt ontbijt, lunch en borrel naast koffie. Het menu vermeldt dat diverse tosti’s, uitsmijters, omeletten en kroketgerechten worden geserveerd op dik gesneden biologisch “oerbrood”. De leverancier van dat brood wordt in het onderzochte materiaal niet genoemd.

Een externe menubron vermeldt daarnaast “ruimte voor feesten” als servicekenmerk. Over terugkerende koffie-evenementen, workshops, proeverijen of tentoonstellingen is in de onderzochte bronnen geen documentatie gevonden. Dat betekent niet dat zulke activiteiten nooit plaatsvinden, maar alleen dat ze niet uit het beschikbare materiaal blijken.

Over koffiesourcing bij Berensen zijn weinig specifieke gegevens beschikbaar. De koppeling met Beukenhorst Koffie is gedocumenteerd, maar verdere details over herkomst, boeren, brandprofielen of certificering bij Berensen zelf ontbreken. Beukenhorst beschrijft op eigen kanalen drie koffieconcepten: Beukenhorst Classic, Sento Rainforest Alliance en Mondrian Espresso. De bronnen vermelden niet welk concept bij Berensen wordt gebruikt.

Beukenhorst vermeldt dat de Sento-lijn voldoet aan Rainforest Alliance-eisen en dat daarbij onder meer Fairtrade-suikersticks, melk cups, biologisch afbreekbare bekers en bijpassend servies horen. Deze informatie gaat over Beukenhorst. Zij kan niet zonder aparte bevestiging worden gelezen als een specifieke duurzaamheidsclaim over Berensen.

Berensen komt voor in meerdere openbare vermeldingen. IntoArnhem noemt de zaak als brasserie en lunchroom op Land van de Markt 119. Heeren in de Boonen publiceerde op 10 augustus 2022 een review, met een bezoekdatum van 8 juli 2022 en een totaalscore van 8,0. Jongin Arnhem nam Berensen op in een artikel van 1 mei 2025 over Arnhemse koffietentjes. Het-menu.nl vermeldt adres, openingstijden, contactgegevens en restaurantcategorie. In het onderzochte materiaal is geen formele koffieprijs of awardplaatsing gevonden.