Café Eijck Arnhem

Café Eijck Arnhem is gevestigd aan de Bovenbeekstraat 28 in het centrum van Arnhem. De zaak bevindt zich op een hoeklocatie die eerder werd gebruikt door BABO. Volgens openbare informatie is Café Eijck sinds begin 2023 op dit adres gevestigd. Daarmee behoort het café tot de jongere horecazaken in de Arnhemse binnenstad.

De eigenaren zijn Sem Teunnissen en Roos-Marijn Somer. Hun achtergrond ligt in de horeca. Teunnissen werkte eerder als chef, terwijl Somer ervaring had als host. Zij leerden elkaar kennen op de voormalige locatie van BABO. Later runden zij samen een fine-dining cateringbedrijf. Die ervaring vormt de zakelijke en inhoudelijke basis voor Café Eijck.

Het concept van Café Eijck wordt omschreven als laagdrempelig, met kenmerken van een modern bruin café. De zaak richt zich niet alleen op koffie, maar ook op lunch, borrel en diner. Daarmee ligt de nadruk op een brede caféfunctie. Voor koffieliefhebbers betekent dit dat koffie onderdeel is van een ruimer horecaconcept, en niet het enige profiel van de zaak bepaalt.

Koffie wordt bij Café Eijck gedurende de dag geschonken. De beschikbare informatie noemt onder meer espresso en cappuccino. Op de menukaart staan daarnaast doppio, americano, flat white, latte macchiato en iced coffee. Ook worden koffiedranken met alcohol vermeld, zoals Irish coffee, Spanish coffee, Italian coffee en French coffee.

De kaart bevat ook een Espresso Martini. Deze cocktail wordt beschreven met vodka, verse espresso en kahlúa. Daarmee speelt koffie ook een rol buiten de klassieke warme bereidingen. De menukaart noemt echter geen filterkoffie, pour-over, AeroPress, batch brew of cold brew. Op basis van de beschikbare informatie ligt de nadruk dus vooral op espresso-gebaseerde dranken.

Blommers Coffee Roasters is publiekelijk in verband gebracht met Café Eijck via sociale media-uitingen van de brander. Daarin wordt Café Eijck genoemd tussen Arnhemse cafés op een bezorgronde van Blommers. De officiële menukaart van Café Eijck noemt de koffiebrander zelf niet. Daardoor blijft de exacte rol van deze brander in het vaste aanbod niet volledig vast te stellen op basis van de beschikbare gegevens.

Over de herkomst van de koffie publiceert Café Eijck beperkt detail. De eigen drankeninformatie vermeldt dat koffie met zorg wordt geselecteerd, maar geeft geen concrete informatie over landen, producenten, verwerkingsmethoden of inkoopmodellen. Voor lezers die zoeken naar exacte herkomstdata of transparantie per boon biedt het beschikbare materiaal daarom weinig houvast.

Op de drankkaart worden wel verschillende merken en leveranciers genoemd. Voorbeelden zijn Schulp, SOOF Lemonade, Fever Tree, Hertog Jan, Leffe en Jopen. Deze namen staan vooral binnen de bredere drankenkaart. Café Eijck-specifieke duurzaamheidsmaatregelen zijn in de onderzochte openbare informatie niet gedocumenteerd.

Blommers Coffee Roasters publiceert zelf informatie over directe inkoop bij boeren, projecten rond coffee by sail, agroforestry, biodiversiteit en bodemgezondheid. Omdat Café Eijck deze informatie niet zelf koppelt aan zijn menukaart, blijft het belangrijk om die gegevens te scheiden. Ze zeggen iets over de brander, maar niet automatisch over alle koffiepraktijken van het café.

Café Eijck wordt in de beschikbare informatie ook geplaatst binnen de lokale horecaomgeving. De zaak heeft een buurtfunctie en werkt volgens beschreven informatie samen met restaurants in de omgeving. Zulke samenwerkingen passen bij een café dat niet alleen op losse consumpties draait, maar ook op lokale relaties binnen de stad.

Daarnaast is Café Eijck genoemd als locatie binnen het Café Theater Festival Arnhem. Daarbij stond de voorstelling “De Generale” van Rosa Kreulen gepland in het café op 21 maart om 21:00. Het festival plaatst voorstellingen in cafés en horecazaken in Arnhem en Utrecht. Er zijn geen openbare gegevens gevonden over workshops, koffietastings of exposities die door Café Eijck zelf zijn georganiseerd.

Café Eijck kreeg in 2023 aandacht binnen de Nederlandse horecapers. De zaak werd genomineerd voor de Entree Awards in de categorie “Best New Café” en ontving later de award in die categorie. Ook werd de zaak genoemd in berichten over Arnhemse horecabedrijven die voor deze awards waren genomineerd.

Die erkenning geeft vooral aan hoe de zaak binnen de horecasector werd opgemerkt in het jaar van opening. Voor de beoordeling van het koffieaanbod blijft de beschikbare informatie echter beperkt tot de genoemde espresso-gebaseerde dranken, de bredere drankenkaart en de publieke koppeling met Blommers Coffee Roasters. Café Eijck kan daarom het best worden beschreven als een breed caféconcept waarin koffie een zichtbare, maar niet volledig gedocumenteerde plaats inneemt.