Amelander Koffiehuys & Branderij

Amelander Koffiehuys & Branderij combineert een koffiebranderij, winkel en koffiegelegenheid aan Kerkplein 3 in Nes op Ameland. De onderneming staat ingeschreven onder KvK-nummer 69594511. In de gepubliceerde voorwaarden wordt Westra–de Boer Trientje genoemd als exploitant, handelend onder de naam Amelander Koffiehuys en Branderij.

Volgens het eigen bedrijfsverhaal ontstond de belangstelling voor koffieproductie vanuit een bestaande gewoonte om koffie te drinken. Daarna verschoof de aandacht naar de hele keten, van koffieboer tot barista in Nederland. Het bedrijf noemt geselecteerde bonen en een eerlijke verdeling binnen die keten als uitgangspunten. Een exact openingsjaar en een volledige lijst van oprichters zijn niet openbaar vastgelegd.

Rudolf Westra wordt publiek beschreven als eigenaar en als degene die de koffie op Ameland brandt. Tia wordt samen met Rudolf genoemd bij de productie en het schenken van Amelander cichoreikoffie. De openbare informatie maakt niet duidelijk of Tia een verkorte vorm van Trientje is. Namen, functies en aantallen van andere medewerkers zijn niet gepubliceerd.

De onderneming omschrijft het brandproces als ambachtelijke productie op Ameland. Bij de selectie van koffie kijkt zij naar kwaliteit, smaak en intensiteit. Het branden wordt volgens de bedrijfsinformatie aangepast om verschillende smaakprofielen te maken. Ook kunnen op verzoek mengsels met een aangepaste samenstelling worden gebrand.

De gewone productie voor de webwinkel vindt in het weekend plaats. Bestellingen worden vervolgens op maandag of dinsdag verzonden. Het bedrijf vraagt klanten daarom vóór zaterdag te bestellen. Technische gegevens over de brander, zoals merk, model, brandstof, capaciteit en gebruikte software, zijn niet openbaar gedocumenteerd.

De website vermeldt een aanbod van ongeveer twaalf koffies, terwijl de categorie met koffiebonen elf producten bevat. Gedocumenteerde namen zijn onder meer Argote, Buntu Ledo, Capricornio, Fazenda Fronteira, Hopong, Rende Nao, Venkids en Zombo Coffee Partners. Ook wordt koffie uit het Ethiopische Sheka Forest aangeboden, waaronder een cafeïnevrije variant.

De cafeïnevrije Sheka Forest-koffie bestaat uit gewassen arabicabonen en heeft een medium branding. De koffie groeit volgens de productinformatie op 1.680 tot 1.950 meter hoogte. Capricornio is een Braziliaanse melange van meerdere boerderijen in Paraná en São Paulo.

De genoemde herkomstlanden zijn Brazilië, Colombia, Ethiopië, India, Indonesië, Myanmar en Uganda. Bij verschillende koffies worden producenten met naam vermeld. Venkids komt van Valley Estate in India en is verbonden aan Pavan en Shilpa Nanjappa. Argote is gekoppeld aan Maria Argote uit Génova, in de Colombiaanse regio Nariño.

Fazenda Fronteira wordt geproduceerd door Ellen Fontana, die tot de vijfde generatie op het bedrijf behoort. De boerderij beslaat honderd hectare. Daarvan wordt 21 procent voor koffie gebruikt en blijft 20 procent als bos behouden. Woman of Matão wordt verbouwd door een groep van 21 vrouwen op 650 tot 850 meter hoogte. Deze koffie vormt met Zombo Uganda en Fazenda Fronteira het Women’s Combo Pack.

Rende Nao is een biologische robustakoffie van Flores in Indonesië. De koffie groeit op een hoogte van 1.200 tot 1.600 meter. De Sheka Forest-koffie groeit binnen het Sheka Forest Biosphere Reserve in Ethiopië. Een milieucertificaat voor het hele bedrijf, energiecijfers, verpakkingsdoelen en een afvalbeleid zijn niet gepubliceerd.

In 2023 kende het Waddenfonds 18.000 euro toe aan een project met een totale begroting van 43.900 euro. Het plan omvat een beleeftuin en zes kleine kassen voor de teelt van cichorei. De genoemde doelen zijn biodiversiteit, behoud van cultuur, lokale leefbaarheid en duurzaam toerisme. Bezoekers kunnen er de teelt en verwerking tot een cafeïnevrije drank volgen.

De koffie wordt verkocht via de eigen webwinkel en de locatie in Nes. Kopers kunnen hele bonen kiezen of een maalgraad selecteren. In de winkel zijn verpakte bonen en koffie voor afhaal beschikbaar. Externe winkels, horecaklanten en andere zakelijke afnemers worden niet openbaar genoemd.

De gepubliceerde openingstijden zijn dinsdag tot en met zaterdag van 10.30 tot 17.00 uur. Zondag en maandag is de locatie gesloten. Deze tijden kunnen na 29 juli 2026 veranderen. De Amelander cichoreikoffie wordt volgens de beschikbare informatie alleen in het Koffiehuys geschonken en niet als verpakt product verkocht.

In maart 2026 organiseerde het bedrijf op dinsdagen een instapworkshop voor barista’s. Onderwerpen waren smaakherkenning, espresso, melkdranken en het opschuimen van melk. Daarnaast tonen berichten uit 2026 een samenwerking rond ijskoffie met ijs van Kaasboerderij Ameland. Nationale brandtitels, koffiemedailles en andere wedstrijdprijzen zijn niet openbaar gedocumenteerd.