Blue Mountain
Blue Mountain Coffee Roasters uit Zwolle combineert Fairtrade bonen, een innovatief all-in pay-per-cup model en IoT-gestuurde machines. Zo biedt het merk baristakwaliteit, 60 procent minder CO2 en volledige transparantie, terwijl boeren eerlijke prijzen ontvangen voor elke heerlijke kop gezette koffie.
Blue Mountain Bonen
Meer over Blue Mountain
Introductie
Blue Mountain Coffee Roasters is sinds 28 januari 2014 actief in Zwolle. Het Nederlandse bedrijf wil de koffiewereld verbeteren door topkwaliteit bonen en transparante service te leveren. Sinds de start klinkt de leus EXPECT MORE als belofte: partners mogen hogere eisen stellen, en Blue Mountain maakt die waar. Met ruim 450 organisaties als klant is het merk uitgegroeid tot een bekende speler die verantwoordelijkheid koppelt aan smaak en beleving.
Verantwoord ondernemen
Verantwoord ondernemen staat centraal. Alle koffie draagt een keurmerk zoals Fairtrade of Rainforest Alliance, en de inkoopcontracten garanderen eerlijke prijzen voor boeren. 75 % van de verpakkingen is al recyclebaar, terwijl het doel van 100 % snel dichterbij komt. Blue Mountain bundelt leveringen en verlaagde zo de CO₂‑uitstoot met 60 %. Via het programma 100WEEKS vloeit bovendien extra steun naar origin‑gemeenschappen. Dit beleid toont dat topkwaliteit en ethiek hand in hand gaan, want een heerlijke espresso telt pas als de hele keten eerlijk is.
Uniek All‑In model
Het All‑In, pay‑per‑cup model maakt kosten glashelder. Klanten betalen één vaste prijs per consumptie, inclusief machine, onderhoud, filters en service. Geen verborgen posten betekent rust voor de financiële afdeling en duidelijkheid tot op de boon nauwkeurig. Dankzij dit model kan elke organisatie koffie van baristakwaliteit aanbieden zonder grote investeringen vooraf.
Technologie en data
IoT‑verbonden espressomachines sturen voortdurend gegevens naar het servicecentrum. Technici zien storingen vaak voordat gebruikers iets merken en lossen veel problemen op afstand op. In het online portal staan realtime rapportages per locatie; managers zien direct hoeveel kopjes zijn gezet en welke blend populair is. Data vormt zo de ruggengraat van elke smaakbeslissing en garandeert maximale uptime.
Signature blends
Het assortiment bevat karaktervolle melanges en single origins:
– Classic Blend: krachtige melange van bonen uit meerdere werelddelen, rijk en evenwichtig.
– Pure Blend: Braziliaans georiënteerd, soepel met noten‑ en chocoladetonen, ideaal voor dagelijks gebruik.
– Intense Blend: 100 % Arabica uit Oost‑Afrika, Centraal‑ en Zuid‑Amerika voor een diep aromatisch profiel.
– Horeca Blend #1: frisse, volle 100 % Arabica met milde afdronk, ontworpen voor cafés en restaurants.
– Horeca Blend #2: volmondige melange met subtiele aciditeit en fruitige toets, combineert perfect met desserts.
Innovatie en experimenten
Vernieuwing zit in het DNA van Blue Mountain. De mobiele Defender Tour brengt een Land Rover met espressobar naar klanten voor live proeverijen en directe feedback. Limited releases zoals Bio Blend #10 tonen de stap naar 100 % biologische koffie met volle, romige body. Zelfs instantkoffie kreeg een kwaliteitsupgrade, zodat snelle bereiding niet langer synoniem is met middelmaat. Door voortdurend nieuwe oogsten te testen en kleine proefbrandingen uit te voeren blijft het aanbod fris en verrassend.
Team en service
Onder leiding van coffeelover Wout Roelofs werkt een multidisciplinair team van branders, data‑analisten en servicemonteurs. Servicemonteurs houden machines in topconditie met preventief onderhoud, terwijl barista‑trainers kantoorcollega’s opleiden tot echte koffiemeesters. Een data‑gedreven businesscontroller bewaakt kosten en groei, zodat elke stap meetbaar beter wordt. Deze combinatie van passie en professionaliteit levert koffie die zowel eerlijk als uitstekend smaakt.
Bijdrage aan de koffiegemeenschap
Blue Mountain deelt kennis en plezier. Barista @ Work‑trainingen geven medewerkers zelfvertrouwen achter de piston. Recepten voor Iced Orange Coffee op Koningsdag of de feestelijke Eggspresso inspireren thuiskoks om creatief te worden. De samenwerking met The Social Handshake stimuleert donaties aan goede doelen en versterkt zo sociale betrokkenheid. Dankzij proeverijen, nieuwsbrieven en open huis‑sessies groeit een netwerk van liefhebbers dat kritischer én enthousiaster naar koffie kijkt.
Toekomstplannen
De blik staat op vooruit. Naast koffie levert Blue Mountain al thee‑ en waterdispensers om alle energiemomenten op kantoor te vullen. Nieuwe formaten, zoals ready‑to‑drink cold brew of zero‑emissie branders, liggen in het verschiet. Het doel is 100 % recyclebare verpakking en realtime CO₂‑data per kop. Met de oproep “Daag ons uit!” zoekt het bedrijf actief naar partners in overheid, zorg en internationaal. De belofte blijft onveranderd: EXPECT MORE – vandaag, morgen en in elke volgende slok.