EN Colombia El Dorado
| Price per 1kg. |
€ 106,00 |
|---|---|
| Price updated: |
20th sep 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 250 gram |
|
Beans Parameters
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: COLOMBIA
Smaakprofielen: Zoet
Soorten: ARABICA
Additional
Deze specialty koffie komt uit Planadas in Tolima en wordt gebrand door Blues Coffee. De gewassen verwerking en de variëteiten Caturra en Castillo leveren een helder profiel op met zoetheid en tonen van chocolade, cranberry, rode bes en citrus, gebalanceerd door frisse zuren. De SCA score van 85,75 bevestigt de kwaliteit. Dankzij de schone smaak is dit een uitstekende keuze voor filter, zet bijvoorbeeld 15 g op 250 ml helder water. Afkomstig van een coöperatie met 69 boeren waarvan 40 procent vrouw, met focus op transparantie en duurzame groei.
Meer over Colombia El Dorado
Origin and farm
De koffie komt uit Colombia, specifiek uit Planadas in de regio Tolima.
Het komt van de Asociación Café Tolima Suaves met 69 aangesloten boeren.
Ongeveer 40 % van de boeren is vrouw.
Het wordt ingekocht via Origin Bridge Coffee, vertegenwoordigd door Joram en Natalia.
De hoogte is tussen 1650 en 1850 meter boven zeeniveau.
Het komt van de Asociación Café Tolima Suaves met 69 aangesloten boeren.
Ongeveer 40 % van de boeren is vrouw.
Het wordt ingekocht via Origin Bridge Coffee, vertegenwoordigd door Joram en Natalia.
De hoogte is tussen 1650 en 1850 meter boven zeeniveau.
Roast profile
De koffie is altijd vers gebrand door Blue’s Coffee.
Specifiek roastprofiel (licht, medium, donker) is niet genoemd.
De nadruk ligt op versheid en het behouden van de aromatische kwaliteiten.
Cuppingscore van 85,75 suggereert een uitgebalanceerde specialty-roast.
Roosteren gebeurt met aandacht voor kwaliteit en karakter.
Specifiek roastprofiel (licht, medium, donker) is niet genoemd.
De nadruk ligt op versheid en het behouden van de aromatische kwaliteiten.
Cuppingscore van 85,75 suggereert een uitgebalanceerde specialty-roast.
Roosteren gebeurt met aandacht voor kwaliteit en karakter.
Flavor and aroma
Smaakkarakter: zoet, chocolade, cranberry, rode bes en citrusfruit.
Aroma’s weerspiegelen deze fruitige en zachte tonen.
Cuppingscore van 85,75 bevestigt de complexiteit en zuiverheid.
Fruitige zuren balanceren met zoete chocolade.
Geschikt als filterkoffie dankzij heldere smaak.
Aroma’s weerspiegelen deze fruitige en zachte tonen.
Cuppingscore van 85,75 bevestigt de complexiteit en zuiverheid.
Fruitige zuren balanceren met zoete chocolade.
Geschikt als filterkoffie dankzij heldere smaak.
Processing method
Verwerkingsmethode is washed (gewassen proces).
Bonen zijn van de variëteiten Caturra en Castillo.
Washed methode geeft schone, heldere smaken.
Proces ondersteunt fruitige en citrusachtige tonen.
Deze methode combineert goed met hoge hoogte (1650–1850 m).
Bonen zijn van de variëteiten Caturra en Castillo.
Washed methode geeft schone, heldere smaken.
Proces ondersteunt fruitige en citrusachtige tonen.
Deze methode combineert goed met hoge hoogte (1650–1850 m).
Variety / species
100 % Arabica (Caturra en Castillo).
Caturra staat bekend om helderheid en zoetheid.
Castillo is resilient en populair bij Colombiaanse specialty producers.
Mix van variëteiten biedt complexere smaak.
Arabica garandeert kwaliteitsniveau en fijn zintuiglijk profiel.
Sustainability and ethics
Gekweekt bij een coöperatie met 69 leden met sociale programma’s.
40 % van de boeren is vrouw – sterke inclusiviteit.
Asociación voert mogelijk milieugerichte programma’s (Plant Trees, Living Soils).
Gekocht via origin-specialist Origin Bridge – transparant en ethisch.
Focus op welzijn van boeren en duurzame groei van families.
Brewing recommendations
Highlight: “ook heerlijk als filterkoffie” – aanbevolen zetwijze.
Zoet-chocolade en fruit tonen komen goed tot hun recht in filter.
Als espresso of andere methodes: gebruik medium maling om balans te behouden.
Zetadvies: 15 g koffie op 250 ml water (approx), met helder filterwater.
Filter helpt fruitige zuren en zoetheid te tonen zonder overheersing.
Awards or ratings
Heeft een SCA-cuppingscore van 85,75 punten.
Score situeert zich in specialty-bereik (> 80).
Geen vermeld eervolle prijzen zoals medailles of concours.
Cuppingscore wijst wel op hoge kwaliteit.
Geen informatie over externe beoordelingen beschikbaar.
Packaging design
Verpakt in zakken (250 g, 500 g, 1000 g).
Prijsrange: € 7,50 tot € 26,50 afhankelijk van gewicht.
Designdetails zijn niet beschreven, focus ligt op inhoud.
Verpakkingsstijl lijkt functioneel en consistent binnen assortiment.
Emballage benadrukt duidelijke informatie: herkomst, smaakprofiel, score.
Availability and price
Beschikbaar in drie gewichtsopties: 250 g, 500 g, 1000 g.
Prijsrange loopt van € 7,50 tot € 26,50.
Gratis verzending vanaf 1 kg binnen 5 km, of vanaf € 50 bij grotere afstand.
Product is actief in het assortiment van Blue’s Coffee in 2025.
Goed toegankelijk voor zowel kleine als grotere bestellingen.
Caturra staat bekend om helderheid en zoetheid.
Castillo is resilient en populair bij Colombiaanse specialty producers.
Mix van variëteiten biedt complexere smaak.
Arabica garandeert kwaliteitsniveau en fijn zintuiglijk profiel.
40 % van de boeren is vrouw – sterke inclusiviteit.
Asociación voert mogelijk milieugerichte programma’s (Plant Trees, Living Soils).
Gekocht via origin-specialist Origin Bridge – transparant en ethisch.
Focus op welzijn van boeren en duurzame groei van families.
Zoet-chocolade en fruit tonen komen goed tot hun recht in filter.
Als espresso of andere methodes: gebruik medium maling om balans te behouden.
Zetadvies: 15 g koffie op 250 ml water (approx), met helder filterwater.
Filter helpt fruitige zuren en zoetheid te tonen zonder overheersing.
Score situeert zich in specialty-bereik (> 80).
Geen vermeld eervolle prijzen zoals medailles of concours.
Cuppingscore wijst wel op hoge kwaliteit.
Geen informatie over externe beoordelingen beschikbaar.
Prijsrange: € 7,50 tot € 26,50 afhankelijk van gewicht.
Designdetails zijn niet beschreven, focus ligt op inhoud.
Verpakkingsstijl lijkt functioneel en consistent binnen assortiment.
Emballage benadrukt duidelijke informatie: herkomst, smaakprofiel, score.
Prijsrange loopt van € 7,50 tot € 26,50.
Gratis verzending vanaf 1 kg binnen 5 km, of vanaf € 50 bij grotere afstand.
Product is actief in het assortiment van Blue’s Coffee in 2025.
Goed toegankelijk voor zowel kleine als grotere bestellingen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.