EN Los Amigos
| Price per 1kg. |
€ 140,00 |
|---|---|
| Price updated: |
20th sep 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 250 gram |
|
Beans Parameters
Cafeine: Met cafeïne
Verwerkingsmethoden: Gewassen
Additional
Los Amigos is een toegankelijke blend uit El Salvador, afkomstig van boerderij CafeNor in Santa Ana. De branding zit tussen light en medium, dagelijks vers gebrand voor een volle body en een zoete afdronk. Verwachte aroma’s zijn cacao, kers en rietsuiker. De verwerking wordt wisselend als washed of natural genoemd, waardoor details onduidelijk blijven. Het gaat om een mix van Arabica variëteiten voor balans en breedte in smaak. Bocca is B Corp gecertificeerd en beheert de keten van bron tot kop. Zetadvies: espresso 19 g op 40 ml in 25 sec bij 93 C, filter 15 g op 250 g in 2,5 min. Verkrijgbaar los of via abonnement met korting.
Meer over Los Amigos
Herkomst en boerderij
Los Amigos komt uit El Salvador, regio Alotepec-Metapán in Santa Ana.
De koffie is afkomstig van de boerderij CaféNor, bekend in die streek.
De bonen vormen een blend van enkele Latijns-Amerikaanse herkomsten.
Hoogte en oogstperiode zijn niet op de site vermeld.
Deze bonen benadrukken lokale herkomst zonder verdere details.
Roast-profiel
Op de schaal is Los Amigos gemarkeerd tussen “light” en “medium”.
Dat betekent dat de branding milder is, met behoud van natuurlijke aroma’s.
De branding wordt dagelijks vers uitgevoerd, voor optimale versheid.
Roasters brengen een goede body en sterk aroma naar voren.
Zo ontstaat een gebalanceerd én complete koffiebeleving.
Smaak en aroma
Aroma’s van cacao, kersen en rietsuiker staan centraal.
Het profiel is fruitig én zoet door die combinatie van tonen.
De sterke aroma’s geven een intense indruk bij het eerste ruiken.
De body voelt vol en rond aan, met zoete afdronk.
Deze combinatie prikkelt liefhebbers van evenwichtige smaken.
Verwerkingsmethode
Op de Engelstalige site vermeld als “washed” verwerking.
Een Belgische webshop noemt echter “natural” verwerking bij 1 700 m hoogte, oogst januari–maart.
Er is dus sprake van onduidelijkheid: washed of natural.
De site vermeldt CaféNor als boerderij, maar geen details over droog- of natwerk.
Daarom is verwerking deels onzeker door tegenstrijdige bronnen.
Variëteit / soort
De variëteit is “Mixed”, een blend van meerdere Arabica-soorten.
Geen specifieke soorten (zoals Bourbon of Caturra) zijn genoemd.
Blends kunnen aroma en balans versterken via variëteit-mix.
Dat levert een evenwichtig smaakpalet op.
Los Amigos biedt daardoor een brede smaakbeleving.
Duurzaamheid en ethiek
Bocca is een gecertificeerde B Corp sinds januari 2021, met een overall score van 91,2.
Dat is ruim boven de vereiste score van 80 uit de B Corp-norm.
Bocca beheert de volledige keten: van sourcing tot verpakking tot serveren.
Dat komt de transparantie en kwaliteitscontrole ten goede.
Missie, governance, werknemers en milieu zijn beoordeeld in de score.
Zetadvies
Espresso (aanbevolen):
– Dose: 19 g, water: 40 ml op 93 °C, extractietijd: 25 sec.
Filter:
– Dose: 15 g, water: 250 g op 96 °C, extractietijd: 2,5 min.
Filtermethode in stappen:
1. Filterpapier spoelen met heet water.
2. 150 g water in 60 sec in cirkel gieten. Wacht 30 sec.
3. Voeg 50 g toe, na 2 min de laatste 50 g.
Prijzen en beschikbaarheid
Los Amigos kost € 11,15 voor 250 g (hele bonen of gemalen).
Beschikbaar als eenmalige aankoop of via abonnement.
Abonnement geeft 5 % korting en gratis verzending bij minimaal drie leveringen.
Bij abonnement: leveringen elke 4, 5 of 6 weken mogelijk.
Bocca levert gratis vanaf € 45, vers gebrand en dagelijks verzonden.
Awards of beoordelingen
Er zijn geen specifieke awards of ratings vermeld voor Los Amigos.
Wel is het product gepositioneerd als topblend uit Latijns-Amerika.
Bocca zelf is bekroond met B Corp-certificering voor duurzaamheid.
Dat suggereert toewijding aan kwaliteit en ethiek.
Maar voor Los Amigos ontbreken officiële keuringen of scores.
Verpakkingsdesign
Specifieke details zijn niet op de site zichtbaar.
Verpakt in 250 g of 1 kg, keuze tussen heel of gemalen.
Design lijkt schoon en functioneel, zonder opvallende labels vermeld.
Etiketten bevatten duidelijk herkomst, smaakprofiel en zetadvies.
Verpakking ondersteunt dagelijks vers concept.
Tot slot
Los Amigos biedt een toegankelijke, gebalanceerde koffie met tonen van cacao, kers en rietsuiker.
Afkomstig uit El Salvador, van farm CaféNor, met onduidelijkheid over verwerking.
Met heldere zetadviezen en B Corp-ondersteuning past die blend bij bewuste fijnproevers.
Prijs en abonnementsopties geven flexibiliteit aan gebruikers.
Een praktische én smakelijke keuze voor wie van evenwichtig houdt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.