Panamaria Filter

Panamaria is een filterkoffie uit Panama van de Kotowa plantage in Boquete. Boer Ricardo Koyner werkt op een bosrijke farm waar biodiversiteit en zorg voor mensen centraal staan. De koffie is 100 procent Arabica met de variëteiten Caturra en Catuai en wordt gewassen verwerkt voor een helder fris profiel. Je proeft delicate tonen van sinaasappel, karamel en abrikoos met een zachte romige afdronk. Boot Koffie brandt in kleine batches voor maximale versheid. Zetadvies, Clever Dripper met medium fijne maling en spoel het filterpapier vooraf. De koffie kreeg lovende klantbeoordelingen en is geschikt voor duwpot, iced en slow.