Bonen van brandsma fairtrade 2.2

De Bonen van Brandsma Fairtrade 2.2 zijn afkomstig van de Brandsma Koffie, een familiebedrijf dat al vier generaties lang actief is in de koffiebranche. Dit bedrijf is gevestigd in Bolsward, Nederland, en heeft zich gespecialiseerd in hoogwaardige, eerlijke koffie. Het gebruik van Fairtrade-gecertificeerde bonen zorgt ervoor dat de boeren eerlijke prijzen ontvangen, wat hen in staat stelt duurzame landbouwpraktijken te handhaven.

Hoewel de specifieke herkomst van de bonen niet gedetailleerd wordt genoemd, is het waarschijnlijk dat ze afkomstig zijn uit een regio met een geschikt klimaat voor koffieproductie, zoals Centraal-Amerika of Afrika, waar veel Fairtrade-koffie wordt verbouwd. De regio’s waar deze koffie vandaan komt, bieden een vruchtbare bodem en een hoogte die essentieel zijn voor het verbouwen van kwalitatieve koffiebonen.

De Bonen van Brandsma Fairtrade 2.2 worden gebrand volgens de slow roast methode, een langzamere brandtechniek die de smaken de tijd geeft om zich volledig te ontwikkelen. Bij slow roasting worden de bonen op lagere temperaturen gebrand, wat resulteert in een zachtere en meer gebalanceerde smaak. Deze methode is bijzonder geschikt voor het behouden van de complexiteit van de bonen, waarbij delicate aroma’s zoals kruiden, melkchocolade en citrus optimaal tot uiting komen.

Het brandprofiel van de Bonen van Brandsma Fairtrade 2.2 is medium, wat betekent dat de koffie geschikt is voor zowel espresso als melkkoffies. Het medium branden zorgt ervoor dat de bonen een volle smaak hebben, zonder dat de complexiteit van de oorsprong verloren gaat. Het doel van Brandsma Koffie is om een toegankelijke en uitgebalanceerde espresso te creëren die perfect is voor verschillende bereidingswijzen.

De Bonen van Brandsma Fairtrade 2.2 bieden een smaakprofiel dat zowel vol als toegankelijk is. Het aroma is kruidig, met subtiele tonen van melkchocolade en citrus, wat zorgt voor een aangename, lichte frisheid. In de smaak is de koffie rijk en gebalanceerd, met een medium body en een milde, aangename afdronk. Dit maakt de koffie bijzonder geschikt voor zowel zwarte koffie als melkkoffies, waarbij de zoetheid van melk goed in balans komt met de natuurlijke tonen van de koffie.

De Bonen van Brandsma Fairtrade 2.2 zijn gecertificeerd volgens Fairtrade-normen, wat betekent dat de koffieboeren eerlijke prijzen ontvangen voor hun producten. Dit draagt bij aan duurzame landbouwpraktijken en biedt een directe ondersteuning voor de gemeenschappen die de koffie verbouwen. Door het gebruik van Fairtrade-certificering benadrukt Brandsma Koffie hun inzet voor ethisch verantwoorde en milieuvriendelijke koffieproductie.

Hoewel er geen specifieke prijzen of bekroningen voor deze bonen worden vermeld, maakt de Fairtrade-certificering duidelijk dat deze koffie in lijn is met de waarden van de Specialty Coffee-industrie, die kwaliteit, duurzaamheid en eerlijkheid vooropstelt.

De Bonen van Brandsma Fairtrade 2.2 zijn verkrijgbaar in een verpakking van 1 kg, wat ze ideaal maakt voor zowel thuisgebruik als zakelijke klanten die op zoek zijn naar een constante toevoer van kwaliteitskoffie. De koffie is geschikt voor verschillende zetmethoden, waaronder espresso en melkkoffies, en kan het beste worden bereid met een medium roast profiel. Voor de beste resultaten wordt aangeraden de koffie te gebruiken in een espressozetter of een melkgebaseerde koffievariant zoals cappuccino of latte.

Er wordt geen specifieke vermelding gemaakt van de beschikbaarheid of eventuele beperkte oplages, dus het lijkt een standaard aanbod van Brandsma Koffie te zijn dat continu beschikbaar is voor hun klanten. De verpakking zelf is eenvoudig maar functioneel, ontworpen om de versheid van de koffie te behouden.