Ethiopia Yirgacheffe

Deze biologische Yirgacheffe koffiebonen uit het Ethiopische hoogland worden dagelijks ambachtelijk medium gebrand. De hoge ligging en het washed proces zorgen voor een schone, heldere cup met bloemige jasmijntonen, frisse citrus en een chocoladeachtige afdronk. 100 procent Arabica heirloomvariëteiten benadrukken het authentieke terroir en leveren een SCA score van 84 op. De branding houdt de bonen droog en machinevriendelijk. Geschikt voor espresso, filter en melkdranken, met mooie balans tussen zoet en fris. Verkrijgbaar bij Brandzaak in 500 g en 1 kg, met snelle levering en gratis verzending vanaf 35 euro.