Koffiebonen “Malabar” 250 gr.

Koffiebonen Malabar 250 gram van Coffee Academie bieden een karaktervolle kop met lage zuurgraad. De bonen komen van de zuidwestkust van India en ondergaan monsooning, waarbij vochtige moessonwinden de groene bonen wekenlang transformeren. Dat levert een volle body op met tonen van donkere chocolade, noot, sandelhout en aardse nuances. Roasters kiezen vaak een medium roast om zoetheid en kruidigheid te balanceren, bitterheid blijft beperkt. Voor het beste resultaat de bonen 7 tot 14 dagen laten rusten en zetten als espresso, French press of moka. Dankzij zorgvuldige selectie en luchtdichte verpakking blijft het aroma uitstekend behouden.