Galeh BIO – Ethiopia

Limmu Kossa Galeh is een gecertificeerde biologische Arabica uit het oorspronkelijke koffiebos in Ethiopie. De koffie komt van het Galeh landgoed met microklimaten als Sinsino Suki en Betella. Patrice Coffee brandt donkerder, wat body, balans en chocoladetonen benadrukt, naast hazelnoot, bloemige accenten en hints van passievrucht en suikerriet. Galeh verwerkt zowel fully washed als natural onder direct toezicht van eigenaar Gidey Berhe Retta. Met een SCA score van 87 is dit een uitstekende keuze voor espresso, French Press of filter. Duurzaam en transparant met eerlijke farmgate prijzen.