EN Robusta Malaria Free World Project – Uganda
| Price per 1kg. |
€ 28,00 |
|---|---|
| Price updated: |
19th sep 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 250 gram |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Medium branding
Cafeine: Met cafeïne
Soorten: Robusta
Verwerkingsmethoden: Natuurlijk
Additional
Robusta Malaria Free World komt uit Uganda, een topproducent van Robusta. Het initiatief werkt met Buy One Give One, voor elke 12 kilo specialtykoffie wordt een muskietennet geschonken aan telers. De koffie biedt een volle body, lage zuurgraad en smaken van chocolade, karamel, noten en tropisch fruit. Meestal natuurlijk gedroogd, wat zoete en aardse tonen versterkt, terwijl semi gewassen verwerking extra frisheid geeft. Ideaal voor espresso met romige crema en ook geschikt voor french press en mokkapot. Verkrijgbaar in Nederland via Coffee Shots, met beperkte beschikbaarheid en een directe bijdrage aan malariapreventie.
Meer over Robusta Malaria Free World Project – Uganda
Herkomst en boerderij
De Robusta Malaria Free World-projectbonen komen uit Uganda, het op twee na grootste producent van Robusta ter wereld. Uganda is ’s werelds zesde grootste koffieleverancier .
Het project ondersteunt lokale Robusta-telers via het “Buy One, Give One”-initiatief. Voor elke 12 kg Specialty-koffie wordt één muskietennet geschonken .
Samen met The Coffee Quest zijn al honderden muskietennetten verdeeld aan Robusta-producenten in Uganda .
Uganda produceert 85 % Robusta en 15 % Arabica, grotendeels op kleine familiebrouwerijen .
Robusta wordt in lagere regio’s rond Lake Victoria en de centrale vlaktes geteeld, waar het klimaat warm en vochtig is .
Brandprofiel
Concrete details over het brandprofiel ontbreken op de site. Robusta wordt doorgaans donkerder gebrand dan Arabica vanwege zijn structuur .
Donkere branding versterkt body en vermindert bitterheid in Robusta, gebruikelijk bij espresso-blends.
Lichte tot medium branding benut fruitige en zoete tonen beter, maar is minder gangbaar voor Robusta.
Specialty-Robusta wordt soms paar klassen lichter gebrand om uniek aroma naar voren te halen.
Hoge branding produceert bittere, intense smaken die veel cafeïne benadrukken.
Smaak en aroma
Robusta uit Uganda staat bekend om volle body, lage zuurgraad en hoog cafeïnegehalte .
Smaakprofielen omvatten chocolade, karamel, noten, tropisch en gedroogd fruit, specerijen, en aarde-tonen .
Robusta-cupprofielen per regio (Kyoga-vlakte, Lake Victoria-bekken) tonen chocoladeachtig, karamel-geur, pittige en nootachtige smaken .
Nieuwe Robusta-flavor-wheel laat zien dat Robusta complexere aroma’s bevat dan vaak gedacht, waaronder fruitig, cacaogeurig en kruidig .
Deze Robusta-bonen bieden intense, bittere, diepe body, met een romige crema bij espresso.
Verwerkingsmethode
Robusta in Uganda wordt vooral sun-gedroogd (droge methode), passend bij het warme, droge klimaat .
Semi-gewassen methode komt ook voor: schil verwijderd en vervolgens gedroogd, voor lichtere body.
Gewassen methode is meer gebruikelijk voor Arabica in hoge gebieden zoals Mount Elgon .
Droge verwerking versterkt aardse en zoete tonen in Robusta.
Semi-gewassen methode balanceert frisheid en body, minder gebruikelijk voor Robusta.
Variëteit / soort
De bonen zijn Robusta, oftewel Coffea canephora, bekend om robuustheid en hogere opbrengst .
Robusta is inheemse soort in Uganda en neemt ongeveer 85 % van de nationale productie voor zijn rekening .
Er bestaat een internationale catalogus met 47 Robusta-variëteiten, ook van Ugandese oorsprong, met eigenschappen als ziekteresistentie en opbrengst .
Voor telers in Uganda is toegang tot resistente Robusta-lijnen, zoals NARO Kituza, belangrijk om opbrengst te verhogen .
Robusta wordt soms gecombineerd met Arabica in blends om body en crema te verhogen, vooral bij espresso.
Duurzaamheid en ethiek
Het project schenkt per 12 kg koffie één muskietennet om malaria te bestrijden .
Partners zoals The Coffee Quest en Care Plus maken telers en gemeenschappen sterker via netdistributie .
Esthetisch bedrukt net helpt acceptatie, gebruik en duurzaamheid van nets te verhogen .
Dit initiatief beschermt tientallen tot honderden families tegen malaria en stimuleert koffieproductie.
Project draagt bij aan gezondheid, waardoor telers minder ziektes en meer kans op opbrengst hebben.
Zetadvies
Robusta past uitstekend in espresso, vooral in blends voor extra body en crema .
French press of mokkapot benadrukt aardse tonen en volle body met minimale zuurheid.
Espresso-shot met Ugandese Robusta levert krachtige, bittere, donkere chocolade-ervaring.
Alternatieve methodes zoals filter zetten verraden minder zuren en accentueren karamel en noot.
Maalgraad medium-fijn voor filter, fijn voor espresso, helpt balans tussen bitterheid en aroma te vinden.
Prijzen of waarderingen
Geen specifieke awards of cupping-scores genoemd op de site.
Ugandese Specialty Robusta scoort vaak ≥ 80 bij cupping volgens internationale normen .
Uganda bereikte in 2024 een exporttop in volume en inkomsten: 6,13 miljoen zakken en +35 % opbrengst tot $1,14 miljard .
Verbeterde kwaliteit en regelgeving versterken het imago van Ugandese koffie internationaal .
Robusta wordt steeds meer erkend voor smaakcomplexiteit dankzij nieuwe onderzoeksinstrumenten .
Verpakkingsontwerp
Specifiek verpakkingsdesign wordt niet genoemd op site.
Project communiceert positieve impact; verpakking zal waarschijnlijk dit verhaal versterken.
Verpakkingen met bedrukt net-motief zouden visueel kunnen matchen met het projectverhaal.
Duurzame verpakking met project-branding past bij de ethische en impactgerichte aanpak.
Heldere labels rondom “Malaria Free World” versterken betrokkenheid en onderscheid in schap.
Beschikbaarheid en prijs
Koffie is beschikbaar via Coffee Shots in Nederland onder de naam Robusta Malaria Free World.
Exacte prijs staat niet op de site.
Algemene marktcijfers tonen dat Ugandese Robusta op groothandelsniveau rond $5 per kg ligt voor groene boon, prijzen variëren .
Specialty-Robusta in consumentenverpakking zal hoger in prijs liggen, afhankelijk van branding en verwerkingskosten.
Beschikbaarheid is waarschijnlijk beperkt tot specialty- of impact-gerichte winkels in Nederland.
Prijs en voorraad kunnen via Coffee Shots nader worden opgevraagd bij interesse.
Kort samengevat: deze koffie combineert krachtige Ugandese Robusta-smaak met sterke sociale impact. Een waardevolle keuze voor liefhebbers die smaak en betekenis zoeken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.