EN Peru Amazonas (Future Proof)
| Price per 1kg. |
€ 33,97 |
|---|---|
| Price updated: |
3rd okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Brandmethoden: Convectiebranding
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: PERU
Verwerkingsmethoden: Gewassen
Additional
Peru Amazonas Future Proof is een single origin uit Namballe in Cajamarca, afkomstig van kleinschalige koffieboeren op 1150 tot 1650 meter. De bonen worden gewassen verwerkt en wekelijks vers gebrand voor optimale frisheid. Verwacht een zachte, romige body met tonen van melkchocolade, noten, honing, kers en amandel, met een heldere zuurgraad. Caturra en Typica zorgen voor nuance en balans. De koffie zet uitstekend als filter met V60 of Chemex, maar is ook zeer geschikt voor AeroPress, espressomachine en volautomaat, eventueel met melk. Future Proof staat voor duurzame teelt zonder pesticiden en eerlijke voorwaarden voor boeren.
Meer over Peru Amazonas (Future Proof)
Herkomst en boerderij
Peru Amazonas (Future Proof) komt uit de vruchtbare hellingen van Namballe, in de Andes aan de grens met Ecuador, binnen de regio Cajamarca.
Zij is afkomstig van diverse kleine koffieboeren, geen grootschalige plantages.
De hoogte varieert tussen 1 150 en 1 650 meter boven zeeniveau.
De regio staat bekend om zijn hoge biodiversiteit en natuurlijke ecosystemen.
Peru levert meer dan 75 % van zijn koffie op hoogtes boven 1 200 m, met sterke zoetheid en heldere zuurgraad.
Roastprofiel
De koffie wordt wekelijks vers gebrand, exclusief op maandag. Dit garandeert optimale versheid.
Roastniveau is niet expliciet vermeld, maar de smaken van melk-chocolade en noten suggereren een medium tot medium-donker profiel.
De body is zacht en romig, duidend op een uitgebalanceerde brandgraad.
Andere Peru Amazonas-varianten tonen medium tot medium-donker roasts met zelfs French-roasts.
Medium roasts halen vaak chocolade- en honingtonen, in lijn met deze koffie.
Smaak en aroma
Elke slok biedt diepe, romige tonen van chocolade, met verfijnde hints van noten.
Ook tonen van melk-chocolade, honing, kersen en amandelen zijn beschreven.
Peru-Amazonas algemeen toont smaken van gedroogd fruit, karamel en candy, met een gebalanceerde body en zuurgraad.
Andere beschreven aroma’s in soortgelijke varianten: subtiele citrus, kruidig, zachte body.
Aroma kan ook honing, rode pruim en bloemige nuances bevatten, afhankelijk van de roast.
Verwerkingsmethode
Deze koffie is gewassen verwerkt – een schone, helder smaakbevorderende methode.
Peruaanse koffie wordt doorgaans gewassen op de boerderij en als parchment verkocht.
Bij een andere Peru Amazonas-variant worden de bonen gewassen en gedroogd in de zon.
Zon-droging op raised beds is gangbaar bij gewassen verwerking.
Samen bevordert dat een heldere cup en consistente kwaliteit.
Variëteit / soort
Deze single-origin bevat de varieteit Caturra en Typica.
In Peru is meer dan 70 % van de productie Typica, en ongeveer 20 % Caturra.
Beide variëteiten zijn klassieke Arabica-typen, geliefd om nuance en aroma.
Typica is een van de oudste wereldwijde Arabica-stammen.
Smaakdiversiteit in Peru komt mede door het hoge aandeel van deze variëteiten.
Duurzaamheid en ethiek
Naam ‘Future Proof’ wijst op duurzame landbouw en eerlijke voorwaarden voor boeren.
Geen pesticiden of chemicaliën, alleen natuurlijke bestrijdingsmiddelen.
De bodem wordt verzorgd met natuurlijke compost, zonder kunstmest.
Productie ondersteunt kleinschalige boeren die toekomstbestendig telen.
Peru is algemeen toonaangevend in Fair Trade en biologische koffie, al blijft duurzaamheid complex.
Zetadvies
Aanbevolen zetmethodes: Opschenken (V60), Chemex, Cafetière, filterkoffie, AeroPress, percolator, volautomaat en espressomachine.
Filtermethodes zoals V60 en Chemex halen fruitige, heldere noten naar voren.
Zet ook prima met melk: zachte chocoladetonen combineren goed met melk.
Medium roast en heldere aroma’s passen goed bij pour-over en AeroPress.
Gebruik versgemalen bonen en passend zet-temperatuur voor optimale smaak. (Algemeen advies)
Prijzen of waarderingen
Gewaardeerd met 5 uit 5 sterren, gebaseerd op 2 klantbeoordelingen.
Prijs start bij € 33,97 voor 1 kg verpakking.
Korting: 5 % bij 5 kg, 10 % bij 10 kg afname.
Gratis verzending in Nederland vanaf 2 kg.
Geen externe prijzen of awards vermeld op de site.
Verpakkingsontwerp
Verpakking toont CoffeeXperts branding en producteigenschappen.
Er is afbeelding van losse verpakking en bevestigde zetadviezen zichtbaar.
Design oogt modern en informatief met nadruk op single-origin en duurzaamheid.
Verpakking benadrukt ‘Future Proof’ – toekomstbestendig, duurzaam.
Gewichtopties: 1 kg of twee keer 500 g; duidelijk gemarkeerd.
Beschikbaarheid en prijs
Beschikbaar via CoffeeXperts webshop; vers branden begint weer vanaf 15 september.
Startprijs € 33,97 voor 1 kg koffiebonen.
5 % korting bij afname van 5 kg, 10 % bij 10 kg.
Gratis verzending in Nederland vanaf 2 kg.
Voorraad is tijdelijk gesloten tot 15 september, bestellingen starten daarna.
Met deze informatie volgt een helder overzicht van Peru Amazonas (Future Proof) voor iedereen die de koffie-industrie volgt. Veel leesplezier!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.