EN CLASSIC
| Price per 1kg. |
€ 12,50 |
|---|---|
| Price updated: |
3rd okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Cafeine: Met cafeïne
Soorten: ARABICA
Additional
Cook en Boon Classic is een 100 procent Arabica blend uit Brazilië Mexico en Guatemala, ambachtelijk in Breda gebrand op een Probat in kleine partijen. Het profiel biedt lichte bitterheid met body en tonen van hazelnoot toffee en pure chocolade, rijk en uitnodigend in aroma. De blend is allround inzetbaar, ideaal voor lungo en een zachte espresso, ook prima in cappuccino. De bonen zijn handgeplukt en direct geselecteerd voor kwaliteit en traceerbaarheid, lokaal branden vermindert de footprint. Beschikbaar in 350 g en 1 kg, toegankelijk geprijsd en snel leverbaar, vers malen en een extractietijd rond 30 seconden geven het beste resultaat.
Meer over CLASSIC
Herkomst en boerderij
– Koffiebonen afkomstig uit Brazilië, Mexico en Guatemala.
– 100 % Arabica bonen, premium selectie.
– Ingevoerd via directe selectie van plantages in Zuid-Amerika.
– Handgeplukt en geselecteerd voor kwaliteit.
– Branders Paul en Frank Merkus roosteren klein, met aandacht voor detail.
– 100 % Arabica bonen, premium selectie.
– Ingevoerd via directe selectie van plantages in Zuid-Amerika.
– Handgeplukt en geselecteerd voor kwaliteit.
– Branders Paul en Frank Merkus roosteren klein, met aandacht voor detail.
Brandprofiel
– Brandproces met Probat-brander, gasgestookt en nauwkeurig aangestuurd.
– Kleine partijen en uniek brandschema per blend.
– “Classic” geroosterd voor lungo en after-dinner espresso.
– Smaakprofiel met lichte bitterheid, houdt body.
– Goede balans tussen kracht en verfijning, allround roast.
– Kleine partijen en uniek brandschema per blend.
– “Classic” geroosterd voor lungo en after-dinner espresso.
– Smaakprofiel met lichte bitterheid, houdt body.
– Goede balans tussen kracht en verfijning, allround roast.
Smaak en aroma
– Smaaktonen van hazelnoten, toffee, pure chocolade.
– Licht bittertje zorgt voor subtiliteit.
– Rijke aroma, uitnodigend en complex.
– Subtiel nootachtig karakter met zoete nuances.
– Evenwichtig mondgevoel, vol en verwarmend.
– Licht bittertje zorgt voor subtiliteit.
– Rijke aroma, uitnodigend en complex.
– Subtiel nootachtig karakter met zoete nuances.
– Evenwichtig mondgevoel, vol en verwarmend.
Verwerkingsmethode
– Arabica-bonen met de hand geplukt; kwaliteit gewaarborgd.
– Mix van meerdere herkomsten (Brazilië, Mexico, Guatemala) geeft complexiteit.
– Geen verzorgde single-origin, maar blend voor consistentie.
– Directe inkoop en selectie zorgt voor traceerbaarheid.
– Brandproces klein en lokaal in Breda voor versheid.
– Mix van meerdere herkomsten (Brazilië, Mexico, Guatemala) geeft complexiteit.
– Geen verzorgde single-origin, maar blend voor consistentie.
– Directe inkoop en selectie zorgt voor traceerbaarheid.
– Brandproces klein en lokaal in Breda voor versheid.
Variëteit / soort
– Samenstelling: 100 % Arabica.
– Geen Robusta of blends gemeld; puur Arabica.
– Blend van drie herkomsten, biedt balans.
– Arabica staat bekend om mildheid en complex smaakpalet. (algemeen bekend)
– Specifieke varietals niet genoemd; focus op herkomstmix.
– Geen Robusta of blends gemeld; puur Arabica.
– Blend van drie herkomsten, biedt balans.
– Arabica staat bekend om mildheid en complex smaakpalet. (algemeen bekend)
– Specifieke varietals niet genoemd; focus op herkomstmix.
Duurzaamheid en ethiek
– Selectie op plantage garandeert kwaliteit en eerlijkheid.
– Aangesloten bij keurmerken en belangenorganisaties.
– Duitse website vermeldt verbinding met keurmerken (Rainforest Alliance).
– Lokaal branden (Breda) vermindert transport en footprint.
– Focus op ambachtelijke productie en kleine volumes.
– Aangesloten bij keurmerken en belangenorganisaties.
– Duitse website vermeldt verbinding met keurmerken (Rainforest Alliance).
– Lokaal branden (Breda) vermindert transport en footprint.
– Focus op ambachtelijke productie en kleine volumes.
Advies voor zetwijze
– Perfect voor lungo, met langere extractietijd.
– Ook geschikt als zachte after-dinner espresso.
– Allround inzetbaar: espresso, cappuccino, lungo.
– Vers malen en juiste extractietijd (rond 30 s) verbetert smaak.
– Koffie bewust beleven: rustig proeven, aroma ontdekken.
– Ook geschikt als zachte after-dinner espresso.
– Allround inzetbaar: espresso, cappuccino, lungo.
– Vers malen en juiste extractietijd (rond 30 s) verbetert smaak.
– Koffie bewust beleven: rustig proeven, aroma ontdekken.
Prijzen of onderscheidingen
– Geen officiële awards genoemd.
– Vrijwel alleen vermeld in context van “beste brandschema’s”.
– Geen externe ratings beschikbaar.
– Gerenommeerd via barista-workshops en reputatie.
– Klantrecensies prijzen smaak en consistentie (reddits).
– Vrijwel alleen vermeld in context van “beste brandschema’s”.
– Geen externe ratings beschikbaar.
– Gerenommeerd via barista-workshops en reputatie.
– Klantrecensies prijzen smaak en consistentie (reddits).
Verpakkingsontwerp
– Aandacht voor verpakkingsdesign, bewust gevoel centraal.
– Verpakking in 350 g en 1 kg beschikbaar.
– Professionele uitstraling bij Branders in Breda.
– Klein volume-mix geeft verse verpakkingservaring.
– Design past bij ambachtelijke positionering, luxe uitstraling.
– Verpakking in 350 g en 1 kg beschikbaar.
– Professionele uitstraling bij Branders in Breda.
– Klein volume-mix geeft verse verpakkingservaring.
– Design past bij ambachtelijke positionering, luxe uitstraling.
Beschikbaarheid en prijs
– Prijs ongeveer € 12,50 voor Classic blend (350 g of 1 kg).
– Op voorraad, voor 15.00 uur besteld, volgende werkdag in huis.
– Verkoop via eigen webshop en lokale afhaling mogelijk.
– In horeca-industrie aanwezig en via gespecialiseerde retailers.
– Prijsniveau toegankelijk tot gemiddeld bij specialty branders.
– Op voorraad, voor 15.00 uur besteld, volgende werkdag in huis.
– Verkoop via eigen webshop en lokale afhaling mogelijk.
– In horeca-industrie aanwezig en via gespecialiseerde retailers.
– Prijsniveau toegankelijk tot gemiddeld bij specialty branders.
Kort samengevat, “Classic” van Cook & Boon biedt een rijke, noot-zoete smaakmix van hoogwaardige Arabica-bonen. De blend is duurzaam geselecteerd en ambachtelijk geroosterd met aandacht voor detail. De koffie is zeer toegankelijk qua prijs en beschikbaar in praktische verpakkingen. Perfect voor wie van een gebalanceerde lungo of zachte espresso houdt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.