EN Peru • Amazonas Monte Verde
| Price per 1kg. |
€ 35,90 |
|---|---|
| Price updated: |
3rd okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 500 gram (halve kg) |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Medium branding
Brandmethoden: Trommelbranding
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: PERU
Hoogtes: Hoge hoogte
Verwerkingsmethoden: Gewassen
Zuurtegraden: Gemiddelde zuurtegraad
Additional
Peru Monte Verde komt uit Utcubamba in Amazonas, van de coöperatie JUMARP. De koffie is biologisch en Fairtrade gecertificeerd, handgeplukt en volledig gewassen, wat zorgt voor een zuivere, fruitige kop. Verwacht een volle Arabica met zijdezacht mondgevoel, tonen van bessensiroop, donkere chocolade en zwarte kers, met frisse accenten van bosvruchten, zwarte thee en subtiele citrus. Variëteiten zijn onder meer Caturra, Typica en Catimor. Past uitstekend bij filtermethoden zoals V60, Chemex en French press, en geeft als espresso een zoete basis voor cappuccino of latte. Duurzame keuze met herkomst en kwaliteit centraal.
Meer over Peru • Amazonas Monte Verde
Herkomst en boerderij
Herkomst: Peru, regio Utcubamba in Amazones, plantage van de Associacion de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto. Hoogte ligt tussen 1 300 en 1 800 meter. Biologisch en Fairtrade gecertificeerd. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Koffie komt van coöperatie JUMARP, opgericht in 2003 door José Carranza Barboza samen met 35 kleine producenten. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Mujeres-programma stimuleert vrouwelijke deelname in productie, leiderschap en marketing. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Manuele oogst door vaak hele families; onrijpe of beschadigde bessen worden zorgvuldig verwijderd. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Fermentatie duurt 18 tot 40 uur, gevolgd door wassen en drogen van de bonen. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Brandprofiel
Beschreven als volle, fruitige Arabica met zijdezacht mondgevoel en bessensirooptonen. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
Binnenaanbod bestaat uit varianten: Espresso-bonen, Filter-bonen en Filter-gemalen. :contentReference[oaicite:6]{index=6}
Op webshopprijs € 17,95. Branding nog niet beschikbaar voor verkoop in sommige combinaties. :contentReference[oaicite:7]{index=7}
Andere aanbieders (zoals Fluid Coffee) melden roast-niveau ‘Full City’: donkere chocolade en zwarte kers smaken. :contentReference[oaicite:8]{index=8}
Monte Verde profiel (andere bron) biedt frisheid, complexiteit, met tonen van bosvruchten, zwarte thee en subtiel citrus. :contentReference[oaicite:9]{index=9}
Smaak en aroma
Bij De Eenhoorn: fruitig, zijdezacht, bessensiroop. :contentReference[oaicite:10]{index=10}
Fluid Coffee: donkere chocolade, zwarte kers, zoet, soepel en vol, body-vol. :contentReference[oaicite:11]{index=11}
Andere profilering: bosvruchten, zwarte thee, subtiel citrus, frisse complexiteit. :contentReference[oaicite:12]{index=12}
Algemene Peru Amazonas: subtiele citrus, chocolade-finish, zachte body, medium zuurgraad, kruidige aroma’s. :contentReference[oaicite:13]{index=13}
Soepel mondgevoel met rijke zoetheid en comfort, volgens Brandywine: vriendelijke zoetheid, rijp stone-fruit. :contentReference[oaicite:14]{index=14}
Verwerkingsmethode
Gewassen methode toegepast: fermentatie (18–40 u), dan wassen en drogen. :contentReference[oaicite:15]{index=15}
Algemeen in Peru: de meeste koffie wordt volledig gewassen. :contentReference[oaicite:16]{index=16}
Vergelijkbaar Monte Verde (andere roasters): fermentatie 12–18 u, drogen op daken, zonnebedden of betonnen platen. :contentReference[oaicite:17]{index=17}
Andere Monteverde producten (buiten Peru) tonen ook gewassen en natuurlijke varianten op 1 300–1 450 m hoogte, met complexe fruit- en bloemtonen. :contentReference[oaicite:18]{index=18}
Gewassen methode bevordert zuiverheid en fruitigheid in de kop. :contentReference[oaicite:19]{index=19}
Variëteit / soort
Variëteiten: Catimor, Caturra, Typica. :contentReference[oaicite:20]{index=20}
Andere Monte Verde blends omvatten daarnaast Bourbon, Catuaí, Pache (volgens Kofio / Not Another Boring Roastery). :contentReference[oaicite:21]{index=21}
Fluid Coffee noemt dezelfde drie: Caturra, Typica en Pache. :contentReference[oaicite:22]{index=22}
Monteverde (Peru) varieert op regio en terrein; plantage El Palto levert groeiende diversiteit in genen en smaak. :contentReference[oaicite:23]{index=23}
Breed scala aan hoogte en genen zorgt voor diepte en complexiteit in smaak.
Duurzaamheid en ethiek
Biologisch en Fairtrade certificering bevestigd. :contentReference[oaicite:24]{index=24}
Mujeres-programma ondersteunt vrouwelijke empowerment binnen coöperatie. :contentReference[oaicite:25]{index=25}
Kleine boeren werken samen in coöperatie voor betere opbrengst, kwaliteit en export. :contentReference[oaicite:26]{index=26}
Norm in Peru: wasmethoden en kleine schaal verhogen productiemet hedendaagse milieu-normen. :contentReference[oaicite:27]{index=27}
Andere Monte Verde-initiatieven bevorderen ecologie, agroforestry en schaduwlandbouw. :contentReference[oaicite:28]{index=28}
Aanbevelingen om te zetten
Fluid Coffee raadt drip of French press aan om smaken te accentueren. :contentReference[oaicite:29]{index=29}
Andere profielen raden filtermethoden aan zoals AeroPress, Chemex, Clever, Hario V60, French Press, Vacuum Pot. :contentReference[oaicite:30]{index=30}
Zachtere zuurgraad en fruitige tonen komen het best tot hun recht bij licht-tot-medium filter. :contentReference[oaicite:31]{index=31}
Volle body en chocolade-tonen geven goede cappuccino of latte‐basis bij espresso of melkdrank. :contentReference[oaicite:32]{index=32}
Zoete, soepele tonen passen goed bij handmatige zetmethoden met lagere extractie.
Prijzen of waarderingen
Prijs bij De Eenhoorn: € 17,95 voor 500 g. :contentReference[oaicite:33]{index=33}
Fluid Coffee vermeldt score 85,5 en Full City roast. :contentReference[oaicite:34]{index=34}
Kofio vermeldt lichte tot medium roast, frisse, complexe smaak, maar geen specifieke score. :contentReference[oaicite:35]{index=35}
Andere aanbieders prijzen zuiver, glad profiel met chocolade, citrus, plantaardige noten. :contentReference[oaicite:36]{index=36}
Geen specifieke awards gevonden voor deze variant bij De Eenhoorn.
Verpakkingsontwerp
Webshop toont eenvoudige weergave zonder opvallende verpakking – focus op productinfo. :contentReference[oaicite:37]{index=37}
Andere roasters tonen vaak goudbruine zakken met duidelijke herkomst en smaakprofiel. :contentReference[oaicite:38]{index=38}
Geen specifieke visuele verpakking beschreven bij De Eenhoorn-productpagina.
Emphasis ligt bij De Eenhoorn op certificeringen, herkomst en smaaktonen. :contentReference[oaicite:39]{index=39}
Verpakking lijkt functioneel, gericht op transparantie en productkwaliteit.
Beschikbaarheid en prijs
Bij De Eenhoorn: € 17,95 voor 500 g; alternatieven ook per kilo of 2,5 kg, maar combinatie met branding kan ontbreken. :contentReference[oaicite:40]{index=40}
Verzending op werkdagen vóór 11:00 uur dezelfde dag verzonden; gratis verzending in Nederland vanaf € 50. :contentReference[oaicite:41]{index=41}
Sommige varianten momenteel niet beschikbaar voor verkoop bij De Eenhoorn. :contentReference[oaicite:42]{index=42}
Andere aanbieders: Fluid Coffee (Canada) geeft mogelijkheden in ounces/lbs, maar beschikbaarheid kan variëren. :contentReference[oaicite:43]{index=43}
Beschikbaarheid lijkt seizoensgebonden en afhankelijk van voorraad in webshop.
Kort samenvattend: deze koffie biedt een rijke, fruitige en zachtsmakende ervaring, met sterke aandacht voor duurzaamheid en herkomst.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.