Indonesië Sumatra Mandheling – vers gebrand – 1000 gram

Deze Sumatra Mandheling komt uit Aceh in Noord Sumatra. De koffie groeit op 1200 tot 1500 meter, wat zorgt voor langzame rijping en rijke aroma’s. De bonen worden traditioneel verwerkt met giling basah, waardoor de zuurgraad laag blijft en de body vol en siroopachtig is. De roast is medium dark met een Tonino score van 70, gericht op chocolade en houtige tonen met kruidige nuances. Ideaal voor espresso, French Press, cold brew en pour over. Herkomst en verwerking zijn transparant via direct trade van De Koepoort. Leverbaar als hele bonen of gemalen in een 1000 gram zak, bestellingen voor 12.00 uur gaan dezelfde dag mee.