Peru Finca Churupampa basic 83+ – Direct Trade – vers gebrand – 1000 gram

Peru Finca Churupampa is een traceerbare blend uit Chirinos in Cajamarca. De koffie wordt verbouwd door boeren die training en cupping ondersteuning krijgen. Het brandprofiel is medium met Tonino 92, wat zorgt voor balans tussen helderheid en body. In de kop komen tonen van rode appel, honing, chocolade en een vleugje bruine suiker en citrus naar voren. De koffie is gewassen verwerkt, met zorgvuldige fermentatie en droging op verhoogde bedden. De variëteiten Typica, Caturra en Pache dragen bij aan de aromatische diepte. Dankzij direct trade en regeneratieve landbouw is de herkomst transparant en eerlijk. Geschikt voor filter en espresso, ideaal voor dagelijks gebruik.