Rwanda Rushashi basic blend – Direct Trade – vers gebrand – 1000 gram

Rwanda Rushashi is een medium roast met Tonino 85 uit de hooglanden rond het Kivumeer. De bonen komen via direct trade van de Abakundakawa coöperatie, bekend om training, transparante administratie en sterke vrouwen- en jongerenprogramma’s. Het nat gewassen profiel met drievoudige fermentatie geeft smaken van droog fruit en zwarte thee, met frisse citrus en een zachte body. Geschikt voor filter en espresso, presteert mooi bij 90 tot 94 graden en zacht water. Variëteiten zijn Bourbon types zoals Jackson en Mbirizi, biologisch gecertificeerd sinds 2018. Vers gebrand in kleine batches voor constante kwaliteit.