De Koffiekoopman

Meer over De Koffiekoopman

Dé Koffiekoopman is een koffiebedrijf uit Zwolle, verbonden aan eigenaar Patrick Bosman. De onderneming staat geregistreerd sinds 2017 en heeft KvK-nummer 69989079. De bedrijfsactiviteit valt onder groothandel in koffie, thee, cacao en specerijen. Het vermelde contactadres is Wipstrikkerallee 95, 8023 DW Zwolle.

Ontstaan en positionering

Patrick Bosman koppelt de onderneming aan zijn interesse in koffie en Italiaanse koffiecultuur. In de publieke bedrijfsinformatie komt zowel gebruik thuis als op kantoor terug. Daarmee richt het bedrijf zich niet alleen op consumenten, maar ook op zakelijke klanten en ondernemers.

In een bericht uit 2025 beschreef Bosman Dé Koffiekoopman als een private-label koffiemerk. Dat volgde op jaren waarin hij actief was in de zakelijke markt met distributie van Kaldi-koffie. Deze achtergrond verklaart deels waarom de onderneming naast koffie ook machines en onderhoudsproducten aanbiedt.

Brandstijl en productie-informatie

De publieke communicatie rond de koffie verwijst naar “slow roast coffee” en “The Italian way”. Ook staat vermeld dat de koffie in Zwolle wordt gebrand. Productinformatie noemt daarnaast dat de bonen niet te olieachtig en niet te donker zijn. Daarbij wordt een praktisch doel genoemd: minder slijtage en storingen bij koffiemachines.

Over de technische kant van het branden is weinig openbaar vastgelegd. Er zijn geen gegevens gevonden over brandmachines, modeltypen, batchgroottes, productiecapaciteit, gebruikte software of een bij naam genoemde hoofdbrander. De onderneming verkoopt wel professionele koffiemachines van Jura, WMF en Animo. Die machines zijn gedocumenteerd als verkoopproducten, niet als brandapparatuur.

Koffieassortiment

Het gedocumenteerde koffieaanbod bestaat uit drie melanges in zakken van 1 kilogram. De producten zijn Granmazzo Tradizionale, Vigoroso Intenso en Saarissimo Originale. Alle drie worden als slow-roast melanges gepresenteerd. De samenstelling verschilt per product, vooral in de verhouding tussen Arabica en Robusta.

Granmazzo Tradizionale: 80% Arabica en 20% Robusta, met herkomsten Colombia, Brazilië, Costa Rica, Guatemala en Indonesië.
Vigoroso Intenso: 70% Arabica en 30% Robusta, met herkomsten Colombia, Togo, Brazilië en Indonesië.
Saarissimo Originale: 100% Arabica, met herkomsten Colombia, Brazilië, Costa Rica en Guatemala.

De productpagina’s noemen herkomstlanden, maar geen boerderijen, producenten, wasstations, importeurs, lotnummers of oogstjaren. Ook zijn er geen openbare gegevens over directe handelsrelaties of vaste samenwerkingen met groene-koffie-importeurs. Voor lezers die veel detail zoeken over traceerbaarheid blijft de beschikbare informatie daardoor beperkt.

Webshop en productcategorieën

De verkoop loopt via de eigen Shopify-webshop van de onderneming. Het totale online aanbod omvat 77 producten. Naast koffie staan daar onder meer machines, thee, toppings, cacao, Italiaanse truffels, Ancap-porselein, Around the Cup-artikelen en onderhoudsproducten. Daarmee combineert het bedrijf koffie met aanverwante producten voor thuis- en kantooromgevingen.

Er zijn geen publiek gedocumenteerde derde retailpartners gevonden die de verpakte koffie verkopen. Ook is geen vaste horecalocatie onder de naam Dé Koffiekoopman beschreven. Het adres in Zwolle geldt als bedrijfs- en contactadres, maar niet als openbaar café, proeflokaal of espressobar.

Verpakking en duurzaamheid

De verpakking van de koffiezakken wordt omschreven als hersluitbaar, volledig recyclebaar en voorzien van een aromaventiel. Ook is er een openingsinkeping vermeld. De verpakkingsleverancier beschrijft het gebruikte type als een Recyclable Pouch van mono-PP, geproduceerd in Europa.

Voor de verpakking zijn drie ontwerpen en 6.000 geproduceerde eenheden gedocumenteerd. Andere duurzaamheidsgegevens zijn niet openbaar vastgelegd. Er zijn geen publieke vermeldingen van certificeringen zoals biologisch, Fairtrade, Rainforest Alliance, B Corp, CO2-neutraal of formele SCA-rapportage. Ook ontbreken gegevens over afvalbeleid, herbruikbare verpakkingen, energiegebruik, koffieschilgebruik of emissies.

Zakelijke markt en activiteiten

Dé Koffiekoopman wordt beschreven als koffieleverancier voor zakelijke klanten en consumenten. Sociale berichten noemen installaties of klanten in onder meer Dalfsen, Den Helder en Hedel, vaak in combinatie met Jura X10- of X10 Professional-machines. Ook is een samenwerking met Lori Events genoemd, waarbij Granmazzo Tradizionale op evenementen rond Rotterdam werd geschonken met een Jura X10 Professional.

Publieke workshops, cuppings, baristalessen of open branderijdagen zijn niet gedocumenteerd. Evenmin zijn samenwerkingen met koffieproducenten, importeurs, cafés of koffiefestivals openbaar vastgelegd. Daardoor ligt het zichtbare profiel vooral bij levering van koffie, apparatuur en gerelateerde producten.

Team, erkenning en publieke gegevens

Patrick Bosman, ook vermeld als Patrick J.A. Bosman, is de publiek genoemde eigenaar. Andere interne functies, zoals hoofdbrander, inkoper, kwaliteitsverantwoordelijke of trainer, worden niet bij naam genoemd. De productinformatie verwijst wel naar barista’s, maar zonder individuele namen of rollen.

Er zijn geen publieke vermeldingen gevonden van koffieprijzen, brandwedstrijden, cuppingscores of internationale vakpublicaties. Wel is een verpakkingscase openbaar gedocumenteerd. Daarnaast vermeldt een KvK-afgeleide bedrijfsregistratie op 26 januari 2026 een wijziging in de leiding. Verdere details daarover zijn niet beschreven in de beschikbare bedrijfsinformatie.

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!