Nicaragua

De Pelikaan Nicaragua is een zachte en aromatische koffie uit Jinotega en Matagalpa op hoogtes vanaf 900 meter, verbouwd op vulkanische bodem onder schaduwbomen zoals Ingas en bananenplanten, verwerkt bij Beneficio Las Trincheras met traditionele wassing en zondroging, 100 procent Arabica met Caturra Catimor en Catuai, smaak met karamel, noten en donkere chocolade en een heldere zuurgraad met volle body, milde branding voor een evenwichtig profiel, geschikt als bonen of gemalen voor filter, espresso, cafetière, Aeropress en Chemex, verkrijgbaar in Nederland en België