EN Windkracht 4
| Price per 1kg. |
€ 38,57 |
|---|---|
| Price updated: |
3rd okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 350 gram |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Lichte branding
Cafeine: Met cafeïne
Soorten: ARABICA
Additional
Windkracht 4 is een medium roast blend van 100 procent Arabica uit Brazilië, Colombia en Ethiopië. Verwacht notige chocolade tonen met bergamot, marsepein en een verfijnd bloemig aroma. De branding is ambachtelijk en volledig traceerbaar, van boer tot branderij in Zeeland. De koffie is veelzijdig voor espresso, filter en slow coffee, met een frisse, gebalanceerde smaak en zachte afdronk. Verpakt in ventielzakken met branddatum voor optimale versheid, bij voorkeur te gebruiken binnen twee maanden na branding. Verkrijgbaar als hele bonen in 350 gram en 1 kilogram, vanaf 13,50 euro, met snelle levering via de webshop.
Meer over Windkracht 4
Origin and farm (Oorsprong en boerderij)
– Windkracht 4 bestaat sinds 2015 en is een blend van drie herkomsten: Brazilië, Colombia en Ethiopië.
– De Braziliaanse component komt van boerderij van Patrícia in São Sebastião da Gramma.
– Colombia levert via boerderij La Macarena van Wilton Benitez in Cauca, bekend om innovatieve fermentatietechnieken.
– De Ethiopische koffie komt uit de Sidama-regio, via partner Bette Buna en gemeenschap Taferi Kela.
– De keten is volledig traceerbaar: van boer of wasstation via importeur tot branderij.
– De Braziliaanse component komt van boerderij van Patrícia in São Sebastião da Gramma.
– Colombia levert via boerderij La Macarena van Wilton Benitez in Cauca, bekend om innovatieve fermentatietechnieken.
– De Ethiopische koffie komt uit de Sidama-regio, via partner Bette Buna en gemeenschap Taferi Kela.
– De keten is volledig traceerbaar: van boer of wasstation via importeur tot branderij.
Roast profile (Brandprofiel)
– Windkracht 4 is lichter gebrand dan Windkracht 6, dus een medium-roast.
– De branding levert frisse, complexe en gebalanceerde smaken.
– Medium-branding maakt de koffie veelzijdig: espresso, lungo of slow coffee.
– De branding sluit aan bij “Zeeuwse zilte zaligheden”, in smaak en gevoel.
– De branding is consistent; veranderingen in windkracht inspireren de branding.
– De branding levert frisse, complexe en gebalanceerde smaken.
– Medium-branding maakt de koffie veelzijdig: espresso, lungo of slow coffee.
– De branding sluit aan bij “Zeeuwse zilte zaligheden”, in smaak en gevoel.
– De branding is consistent; veranderingen in windkracht inspireren de branding.
Flavor and aroma (Smaak en aroma)
– Brazilië brengt noten, chocolade en een volle body in de blend.
– Colombia voegt gelaagdheid, lichte fruitigheid en zachte afdronk toe.
– Ethiopische Sidama draagt tonen van marsepein, bergamot en rooibos.
– In totaal vormt dit een complexe en frisse smaakervaring.
– Aroma is verfijnd, bloemig en uitnodigend door combinatie van herkomsten.
– Colombia voegt gelaagdheid, lichte fruitigheid en zachte afdronk toe.
– Ethiopische Sidama draagt tonen van marsepein, bergamot en rooibos.
– In totaal vormt dit een complexe en frisse smaakervaring.
– Aroma is verfijnd, bloemig en uitnodigend door combinatie van herkomsten.
Processing method (Verwerkingsmethode)
– Origines zijn traceerbaar tot wasstations en boer, via korte keten.
– Coca-, fermentatie en verwerking bij boer zijn zichtbaar via showcased herkomst (Patrícia, La Macarena, Bette Buna).
– Zulke herkomstdetails wijzen op kleine, gespecialiseerde productie.
– Transparantie in keten benadrukt kwaliteit en echtheid.
– Branding gebeurt ambachtelijk op kleine schaal, in Giesen-branders.
– Coca-, fermentatie en verwerking bij boer zijn zichtbaar via showcased herkomst (Patrícia, La Macarena, Bette Buna).
– Zulke herkomstdetails wijzen op kleine, gespecialiseerde productie.
– Transparantie in keten benadrukt kwaliteit en echtheid.
– Branding gebeurt ambachtelijk op kleine schaal, in Giesen-branders.
Variety / species (Variëteit / soort)
– Consistent blend van 100 % Arabica-bonen.
– Specifieke variëteiten in Braziliaanse, Colombiaanse en Ethiopische component zijn niet genoemd.
– Blenden van drie Arabica-herkomsten geeft balans en complexiteit.
– Verwijzingen naar kwaliteitsblend benadrukken Arabica-focus.
– Juiste namen van variëteiten ontbreken op openbare bron.
– Specifieke variëteiten in Braziliaanse, Colombiaanse en Ethiopische component zijn niet genoemd.
– Blenden van drie Arabica-herkomsten geeft balans en complexiteit.
– Verwijzingen naar kwaliteitsblend benadrukken Arabica-focus.
– Juiste namen van variëteiten ontbreken op openbare bron.
Sustainability and ethics (Duurzaamheid en ethiek)
– Volledig traceerbaar product; boer tot branding is transparant.
– Relaties met kleine boeren en gemeenschappen verdienen aandacht.
– Koffie komt van boerderijnetwerken met maatschappelijk engagement.
– Ambachtelijke branding in Nederland ondersteunt eerlijke handelspraktijken.
– Geen melding van keurmerken, maar korte keten en partnerschap versterken ethisch profiel.
– Relaties met kleine boeren en gemeenschappen verdienen aandacht.
– Koffie komt van boerderijnetwerken met maatschappelijk engagement.
– Ambachtelijke branding in Nederland ondersteunt eerlijke handelspraktijken.
– Geen melding van keurmerken, maar korte keten en partnerschap versterken ethisch profiel.
Brewing recommendations (Brouwadvies)
– Geschikt als espresso met uitgesproken karakter.
– Ook aanbevolen als slow coffee of filterkoffie.
– Medium branding maakt lungo ook aan te bevelen.
– Beste smaak binnen twee maanden na branding.
– Bewaren in hele bonen in koele, donkere, droge omgeving is aanbevolen.
– Ook aanbevolen als slow coffee of filterkoffie.
– Medium branding maakt lungo ook aan te bevelen.
– Beste smaak binnen twee maanden na branding.
– Bewaren in hele bonen in koele, donkere, droge omgeving is aanbevolen.
Awards or ratings (Prijzen of beoordelingen)
– Niet specifiek Windkracht 4 zelf, maar café De Gekroonde Suikerbiet (waar de koffie wordt geschonken) stond in Misset Café Top 100 van 2017, beste café van Nederland.
– De Gekroonde Suikerbiet is ambassadeur sinds 2016.
– Geen directe awards of rating vermeld voor de koffieblend zelf.
– Reputatie wordt ondersteund door consistent ambassadeurschap.
– Geen externe beoordelingen of scores gevonden.
– De Gekroonde Suikerbiet is ambassadeur sinds 2016.
– Geen directe awards of rating vermeld voor de koffieblend zelf.
– Reputatie wordt ondersteund door consistent ambassadeurschap.
– Geen externe beoordelingen of scores gevonden.
Packaging design (Verpakkingsdesign)
– Verpakt in zakken met één-weg ventiel, ideaal voor versheid.
– Elke verpakking heeft branddatum; versheid is belangrijker dan houdbaarheidsdatum.
– Verkrijgbaar in hele bonen van 350 g of 1000 g.
– Zak is luchtdicht en beschermt tegen smaakverlies.
– Design verbindt branding met Zeeuwse identiteit (“gebouwd voor Zeeland”), uiterlijk wordt niet in detail beschreven.
– Elke verpakking heeft branddatum; versheid is belangrijker dan houdbaarheidsdatum.
– Verkrijgbaar in hele bonen van 350 g of 1000 g.
– Zak is luchtdicht en beschermt tegen smaakverlies.
– Design verbindt branding met Zeeuwse identiteit (“gebouwd voor Zeeland”), uiterlijk wordt niet in detail beschreven.
Availability and price (Beschikbaarheid en prijs)
– Prijs begint bij €13,50 voor Windkracht 4, variant afhankelijk van gewicht.
– Online leverbaar via de webshop; levertijd 1–6 werkdagen, soms zelfs volgende dag.
– Winkels zoals Visser Chocolade (Goes) bieden 1 kg zak aan voor ongeveer €32.
– Variants: 350 g of 1000 g, ook als set met Windkracht 6.
– Aflevering binnen een week buiten Nederland.
– Online leverbaar via de webshop; levertijd 1–6 werkdagen, soms zelfs volgende dag.
– Winkels zoals Visser Chocolade (Goes) bieden 1 kg zak aan voor ongeveer €32.
– Variants: 350 g of 1000 g, ook als set met Windkracht 6.
– Aflevering binnen een week buiten Nederland.
Conclusie
Over Windkracht 4: een veelzijdige en complexe blend met Arabica-bonen uit Brazilië, Colombia en Ethiopië. Medium-roast geeft frisse, gebalanceerde smaken, rijk aan noten, chocolade, fruitige tonen, marsepein en bergamot. Traceerbare authentieke herkomst en ambachtelijke branding ondersteunen ethisch profiel. Aanrader als espresso, slow coffee of filter. Verpakt in ventielzakken, vers na branding, levert snel via webshop. Beschikbaar vanaf €13,50 en in diverse formaten. Een blend die Zeeland weerspiegelt in karakter en smaak.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.