Guatemala – La Merced

Guatemala La Merced 100 años is een single origin van Dutch Barista Coffee uit San Martin Jilotepeque op 1700–2000 meter. De familie Díaz teelt er honderd jaar oude Red Bourbon bomen. De bonen worden washed verwerkt en licht tot medium gebrand, zodat bloemige aroma’s, honingzoetheid, hazelnoottoon en een gebalanceerde zuurgraad helder blijven. Geschikt voor filter en espresso, ook in melkdranken romig en evenwichtig. Rainforest Alliance en directe handel waarborgen duurzame teelt en eerlijke beloning. Met een cupping score van 88 en Cup of Excellence erkenning biedt deze koffie een fluweelzachte body, consistentie en transparante herkomst, verpakt met ventiel en branddatum.