Overstock koffie

Origin and farm

Overstock koffie is geen vaste herkomst, maar varieert elke week. Vaak bevat de mix single origin bonen of krachtige espresso’s. 100% vers, maximaal drie dagen oud. Slim concept: genieten van verrassende, ambachtelijke koffie voor minder geld. Klanten ontvangen elke keer iets anders, zonder keuzestress. Het blijft op voorraad in de categorie ‘Overstock’.

Roast profile

Overstock koffie omvat diverse roastprofielen, van licht voor filter tot donker voor espresso. De branding varieert bewust per week. Versheid staat centraal: bonen niet ouder dan drie dagen. Elke roast volgt de standaard kwaliteitsnormen van Koffiebranderij Fascino. De mix biedt dus telkens een ander profiel aan.

Flavor and aroma

Smaakervaring verandert wekelijks, afhankelijk van de gekozen koffie. Klanten melden soms gewaardeerde single origins met tonen van chocolade, noten of fruit (bijvoorbeeld Costa Rica la Playa met chocolade en balans). Verrassingselement voedt de ontdekking van nieuwe aroma’s. Over het algemeen prijst men lekkere, betaalbare en veelzijdige koffie.

Processing method

Verwerking varieert per batch, volgens de bonen die worden overgebakken. Kan gewassen, natuurlijk of pulped natural zijn. De exacte methode is onbekend tot levering. De vaagheid maakt onderdeel van de verrassing. Verwerking komt overeen met die in andere single origins van Fascino.

Variety / species

Varieteit hangt af van de week; kan variëren van Arabica single origins tot espresso mengsels. Geen vast ras of soort bekend vooraf. Soms zitten hoogwaardige varianten als Catuai, Bourbon of Castillo in de mix (zoals in andere Fascino koffies). De bonen zijn altijd van herkenbare origine.

Sustainability and ethics

Fascino profileert zich als duurzaam, eerlijk en verantwoord. Overstock koffie valt onder diezelfde waarden. Bonen dragen versheids- en kwaliteitsgarantie. Soms als Direct Trade verkrijgbaar — dan expliciet met extra ethische bewuste herkomst.

Brewing recommendations

Beschikbaar als hele boon of gemalen, in vijf maalopties: snelfilter, espresso, cafetière, mokkapot of bonen. Gemalen vanaf €6,49 per 250 g of €22,95 per kg. Voor filters, kies snelfilter; voor espresso, selecteer espresso-maling. Altijd mogelijk binnen dezelfde koffie.

Awards or ratings

Geen officiële awards vermeld. Klantbeoordelingen zijn uitstekend: 138 reviews, gemiddelde score hoog (bijna 4,9 van 5). Louter positieve opmerkingen noemen verrassing, kwaliteit en prijs. Reviews benadrukken dat ‘overstock’ niet betekent oude bonen, maar verse, verrassende keuzes.

Packaging design

Verpakt op ambachtelijke wijze, met branddatum sticker en versheidsgarantie. Bruikbaar design met duidelijke aanduiding van versheid (< 3 dagen oud). Geen specifieke merkverpakking bekend; verpakking is functioneel en transparant. Verpakking benadrukt versheid, niet flashy ontwerp.

Availability and price

Verkrijgbaar in Nederland via webshop van Fascino Coffee. Bestelling vóór 15:00, levering volgende dag mogelijk. Verzendkosten € 3,95, gratis vanaf € 45. Varianten vanaf € 6,49 (250 g) tot € 22,95 (1 kg). Heel betaalbaar vergeleken met andere vers koffiebonen (forum meldt dat anderen tot €35/kg vragen).

Afsluiting: Overstock koffie biedt een slimme manier om telkens verse kwaliteitskoffie te ontdekken. De mix van verrassende herkomsten, roastprofielen en smaken maakt het ideaal voor wie nieuwsgierig is en houdt van variatie, zonder te veel te betalen.