EN Peru Monteverde
| Price per 1kg. |
€ 26,95 |
|---|---|
| Price updated: |
25th sep 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Medium branding
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: PERU
Hoogtes: Hoge hoogte
Verwerkingsmethoden: Gewassen
Additional
Peru Monteverde komt uit Rodriguez de Mendoza in de regio Amazonas en bundelt 250 kleinschalige boeren in een coöperatie. Finca Timbuyacu fungeert sinds 2003 als modelboerderij met trainingen in teelt, fermentatie en drogen. De koffie is biologisch en direct trade, volledig gewassen, en bestaat uit Arabica variëteiten zoals Typica, Bourbon en Catuai. In het kopje proef je een romige body met zoete tonen van karamel, noten en pruimen, met een zachte zuurte en veel diepgang. Geschikt voor espresso, lungo, cappuccino en filter. Fascino garandeert versheid tot drie dagen na branding, in bonen of op maat gemalen.
Meer over Peru Monteverde
Oorsprong en boerderij
Peru Monteverde komt uit Rodriguez de Mendoza in de regio Amazonas, Peru.
Café Monteverde brengt 250 kleinschalige boeren samen in de coöperatie.
Oprichters Alfonso Tejada en Karen Araoz startten Finca Timbuyacu als modelboerderij in 2003.
Boeren volgen trainingen in teelt, fermentatie, wassen en droogtechnieken.
Er is aandacht voor bodembehoud: levende barrières, schaduwbomen en contourlijnen verminderen erosie.
Café Monteverde brengt 250 kleinschalige boeren samen in de coöperatie.
Oprichters Alfonso Tejada en Karen Araoz startten Finca Timbuyacu als modelboerderij in 2003.
Boeren volgen trainingen in teelt, fermentatie, wassen en droogtechnieken.
Er is aandacht voor bodembehoud: levende barrières, schaduwbomen en contourlijnen verminderen erosie.
Brandprofiel
De koffie wordt aangeboden als “excellent” single-origin en direct-trade.
Brandniveau is niet expliciet genoemd, maar omschrijving wijst op middelzwaar tot vol profiel.
Wordt zowel gebruikt voor espresso, lungo, cappuccino als filterkoffie.
Fascino garandeert 100% versheid: nooit ouder dan drie dagen.
Malen kan als bonen of in filters, espresso-, cafetière- en mokkapot-maling.
Brandniveau is niet expliciet genoemd, maar omschrijving wijst op middelzwaar tot vol profiel.
Wordt zowel gebruikt voor espresso, lungo, cappuccino als filterkoffie.
Fascino garandeert 100% versheid: nooit ouder dan drie dagen.
Malen kan als bonen of in filters, espresso-, cafetière- en mokkapot-maling.
Smaak en aroma
Volle, romige body met zoete tonen van karamel, noten en pruimen.
Veel klanten noemen intense diepgang, soms met hint van zoethout bij juiste drinktemperatuur.
Zachte, ronde smaak met klein zuurtje, ideaal om de hele dag te drinken.
Geschikt als basis voor zowel espresso als filterkoffie.
“Geblakerde pruimen” en zoete hints versterken de rijke ervaring.
Veel klanten noemen intense diepgang, soms met hint van zoethout bij juiste drinktemperatuur.
Zachte, ronde smaak met klein zuurtje, ideaal om de hele dag te drinken.
Geschikt als basis voor zowel espresso als filterkoffie.
“Geblakerde pruimen” en zoete hints versterken de rijke ervaring.
Klantenfeedback in één oogopslag:
– “Volle romige koffie” in French press
– “Intense diepgang met romige pruimensmaak”
– “Perfect voor cappuccino, niet te sterk”
– “Intense diepgang met romige pruimensmaak”
– “Perfect voor cappuccino, niet te sterk”
Verwerkingsmethode
Peru Monteverde wordt volledig gewassen (washed process).
Na oogst worden de bessen ontpulpt, gefermenteerd en in de zon gedroogd op verhoogde bedden of in droogschuren.
Veel boeren voeren deze stappen op hun eigen boerderij uit.
Kleinschaligheid gecombineerd met coöperatie helpt boeren om kwaliteitsstandaarden te halen.
Alle verwerkingsmethoden ondersteunen specialty-coffee-productie.
Na oogst worden de bessen ontpulpt, gefermenteerd en in de zon gedroogd op verhoogde bedden of in droogschuren.
Veel boeren voeren deze stappen op hun eigen boerderij uit.
Kleinschaligheid gecombineerd met coöperatie helpt boeren om kwaliteitsstandaarden te halen.
Alle verwerkingsmethoden ondersteunen specialty-coffee-productie.
Variëteit / soort
Mengeling van Bourbon, Catimor, Catuai, Pache en Typica.
Al deze varietals groeien op hoogtes van 1 400–1 800 m.
Duidelijke diversiteit biedt complexiteit en balans in smaak.
Arabica-soorten zoals Typica en Bourbon staan bekend om delicate en complexe aroma’s.
Diversiteit versterkt microklimaatvoordelen in region.
Al deze varietals groeien op hoogtes van 1 400–1 800 m.
Duidelijke diversiteit biedt complexiteit en balans in smaak.
Arabica-soorten zoals Typica en Bourbon staan bekend om delicate en complexe aroma’s.
Diversiteit versterkt microklimaatvoordelen in region.
Duurzaamheid en ethiek
Biologisch gecertificeerd en direct-trade; eerlijk en verantwoord.
Coöperatie helpt 250 boeren toegang te krijgen tot eerlijke markten.
Finca Timbuyacu biedt training en modelbeheer aan leden.
Voorzieningen als speelplaats (2010) en 40 nieuwe matrassen (2014) tonen sociale betrokkenheid.
Maatregelen voor bodem- en ecosysteembehoud versterken duurzaamheid.
Coöperatie helpt 250 boeren toegang te krijgen tot eerlijke markten.
Finca Timbuyacu biedt training en modelbeheer aan leden.
Voorzieningen als speelplaats (2010) en 40 nieuwe matrassen (2014) tonen sociale betrokkenheid.
Maatregelen voor bodem- en ecosysteembehoud versterken duurzaamheid.
Brouwsuggesties
Aanrader voor espresso, lungo, cappuccino én filter.
Franse pers (cafetière) levert een volle, romige extractie.
Espressomaling functioneert goed in piston-machines (zoals Sage).
Filtermaling geschikt voor doordrinkbare kopjes met zachte zuurte.
Varieer temperatuur om zoethout-tonen optimaal te beleven.
Franse pers (cafetière) levert een volle, romige extractie.
Espressomaling functioneert goed in piston-machines (zoals Sage).
Filtermaling geschikt voor doordrinkbare kopjes met zachte zuurte.
Varieer temperatuur om zoethout-tonen optimaal te beleven.
Prijzen of beoordelingen
SCA-score is 83, wat duidt op specialty-level kwaliteit.
Fascino geeft “Excellent” kwaliteitslabel, gestoeld op 52 klantbeoordelingen.
87 % van reacties zijn positief, slechts enkele negatief.
Reviews noemen consistent ‘uitgebalanceerd’, ‘intense diepgang’ en ‘romig’.
Hoge klanttevredenheid ondersteunt reputatie in industrie.
Fascino geeft “Excellent” kwaliteitslabel, gestoeld op 52 klantbeoordelingen.
87 % van reacties zijn positief, slechts enkele negatief.
Reviews noemen consistent ‘uitgebalanceerd’, ‘intense diepgang’ en ‘romig’.
Hoge klanttevredenheid ondersteunt reputatie in industrie.
Verpakkingsontwerp
Verpakking biedt opties: bonen of diverse malen en gewichten (250 g, 1 kg).
Prijs staat duidelijk vermeld bij elke variant, zonder onduidelijke labels.
Fascino voert eenvoudig, transparant design met focus op productinformatie.
Labels tonen ‘biologisch’, ‘direct trade’ en ‘excellent’ prominent.
Gebruikersvriendelijke bestelvariants ondersteunen verschillende voorkeuren.
Prijs staat duidelijk vermeld bij elke variant, zonder onduidelijke labels.
Fascino voert eenvoudig, transparant design met focus op productinformatie.
Labels tonen ‘biologisch’, ‘direct trade’ en ‘excellent’ prominent.
Gebruikersvriendelijke bestelvariants ondersteunen verschillende voorkeuren.
Beschikbaarheid en prijs
Verkrijgbaar bij Fascino Coffee als bonen of gemalen.
Prijzen vanaf €7,15 voor 250 g, €26,95 voor 1 kg.
Verzending binnen Nederland vóór 15:00 uur, dan volgende dag geleverd.
Verzendkosten €3,95, gratis bij bestellingen vanaf €45.
Versheidsgarantie: nooit ouder dan drie dagen bij verpakking.
Prijzen vanaf €7,15 voor 250 g, €26,95 voor 1 kg.
Verzending binnen Nederland vóór 15:00 uur, dan volgende dag geleverd.
Verzendkosten €3,95, gratis bij bestellingen vanaf €45.
Versheidsgarantie: nooit ouder dan drie dagen bij verpakking.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.