EN Peru Tupi Arabica
| Price per 1kg. |
€ 135,00 |
|---|---|
| Price updated: |
19th sep 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 250 gram |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Medium branding
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: PERU
Hoogtes: Hoge hoogte
Soorten: ARABICA
Verwerkingsmethoden: Gewassen
Additional
Deze Peru Tupi Arabica komt van Fundo San Crispin in Villa Rica, Pasco. De koffie is gewassen verwerkt, wat zorgt voor een heldere, schone kop. Verwacht een medium karakter met tonen van fruit, noten en cacao, typisch voor hooglandplantages in de Andes. De Tupi variëteit, een hybride met roestresistentie, levert vaak chocolade, vanille en perzikachtige aroma’s. Zetadvies, kies voor filtermethoden zoals V60 of pour over met een lichte tot medium maling, of ga voor een zoete, gebalanceerde espresso. Een transparant single estate profiel voor liefhebbers van nuance en traceerbaarheid.
Meer over Peru Tupi Arabica
Oorsprong en boerderij
– Herkomst in Fundo San Crispin, Villa Rica, regio Pasco, Peru
– Werd met de hand geplukt op een single-estate boerderij
– Gemaakt van 100 % Arabica-bonen
– Regio bekend om hoogland-plantages, vaak boven 1 000 meter hoogte
– Peru produceert Arabica op tienduizenden hectares, met veel kleine landbouwers
Brandprofiel
– Specifiek brandprofiel was niet vermeld op de pagina
– Smaakprofiel “fruit, noten en cacao” suggereert een medium roast, die deze tonen accentueert
– In de industrie is zo’n profiel typisch bij licht-tot-medium brandingen
– Peruanen roosteren vaak in kleine partijen, gecontroleerd ter behoud van smaaknuances
– Zonder verdere info blijven branddetails beperkt, maar smaaktonen bieden nuttige aanwijzingen
Smaak en aroma
– Geschetst als “fruit, noten en cacao” op productpagina
– Peruaanse Arabica staat bekend om milde zuurgraad en lichte tot medium body
– Regio Pasco kan chocola- en karameltonen opleveren, beïnvloed door hooggelegen Andesgrond
– Variëteit Tupi kan aroma’s geven als chocolade, vanille en perzik afhankelijk van teeltomstandigheden
– Zoet-fruitige tonen zoals kers, pruim en donkere chocolade worden vaak waargenomen in Peru-koffie
Verwerkingsmethode
– Geproduceerd volgens gewassen (“washed”) verwerkingsproces
– Gewassen behandeling verwijdert snel vruchtvlees en stimuleert zuivere, heldere smaken
– Veel Peruaanse specialty coffees gebruiken deze methode om delicate aroma’s te behouden
– Washed method past goed bij fruit-, noten- en cacao-profiel: zuiver en aromatisch
– Past bij hoge-kwaliteit Arabica-productie in Andesomgeving
Variëteit / soort
– Sorteert onder Arabica-soort “Tupi”
– Tupi is hybride van Timor-en Villa Sarchi, resistent tegen koffieroest
– Gemiddelde oogst per plant is circa 500-600 g rauwe koffiebonen
– Tupi vertoont aromaprofielen variërend van chocolade, vanille, fruit tot florale tonen
– Wordt geschikt bevonden voor “third-wave coffee” bij ideale teelt- en brandingcondities
Duurzaamheid en ethiek
– Productpagina biedt geen specifieke info over duurzaamheid
– Peru is één van ’s werelds grootste fair-trade-exporteurs
– Veel Peruaanse small-holder boerderijen bundelen zich in coöperaties voor eerlijke prijzen
– Specialty-sector in Peru ondersteunt traceerbaarheid, duurzaamheid en fatsoenlijke lonen
– Washed verwerking vereist minder toevoeging van chemicaliën en wordt vaak milieuvriendelijk toegepast
Brouwaanbevelingen
– Specifiek advies ontbreekt op website
– Fruit-noten-cacao-profiel past goed bij filtermethoden zoals pour-over of V60
– Alsof volumineuze aroma’s openen: lichte tot medium maling aanbevolen
– Voor espresso kan een medium roast met zoete tonen uitstekend uitpakken
– Proberen met French press: rijk, rond body met cacaoaccenten
Prijzen of erkenningen
– Geen awards of scores vermeld voor dit specifieke product op de site
– Peru heeft wel meerdere Cup of Excellence-winnaars, zoals in Pasco en Cajamarca
– Dagoberto Marin Ludeña (Villa Rica, Pasco) won gouden medaille bij World Coffee Competition
– Peru behaalde in 2023 exportwaarde van US$ 829 mio, deels dankzij specialty coffees
– Tupi-variëteit wordt gewaardeerd om roest-resistentie en cupkwaliteit, maar geen specifieke rating beschikbaar
Verpakkingsontwerp
– Pagina toont naam “Peru Tupi Arabica – fruit, noten en cacao”, zonder designbeschrijving
– Name suggereert heldere en beschrijvende branding gericht op smaak
– Gebruik van Nederlandse taal (“fruit, noten en cacao”) maakt het toegankelijk voor lokale markt
– Single-estate label (Fundo San Crispin) wijst op transparantie en verhalen achter koffie
– Eenvoudige, minimalistische benadering past bij specialty-markttrends
Beschikbaarheid en prijs
– Online beschikbaar via Gebrand op Smaak webshop
– Geen prijs vermeld op productpagina, vermoedelijk te koop op maat of via winkelwagen
– Peru-koffie export steeg naar US$ 132 mio in eerste twee maanden van 2024
– Specialty-sector groeit sterk in Peru, wat beschikbaarheid internationaal bevordert
– Tupi Arabica is niche-product, waarschijnlijk beschikbaar zolang voorraad strekt
Kort en krachtig: deze Peru Tupi Arabica van Gebrand op Smaak biedt een helder verhaal. Herkomst is duidelijk, kwaliteit komt voort uit gewassen verwerking en Tupi-variëteit. Smaak is toegankelijk en aroma expressief. Hoewel branddata en prijs ontbreken, is context van Peruaanse specialty-sector geruststellend. Een aanrader voor liefhebbers van nuance en transparantie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.