Granos Hermanos

Meer over Granos Hermanos

<h3>Brandproces en samenwerking in Den Haag</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Granos Hermanos brandt de koffie niet zelf. Het bedrijf werkt hiervoor met Ief &amp; Ido Roasters in Den Haag. Die branderij noemt een Giesen W15 als productiemachine. Volgens Ief &amp; Ido kan deze machine ongeveer 15 kilo groene koffie per batch verwerken. Een batch duurt naar eigen opgave circa twaalf minuten. De theoretische productie ligt rond 60 kilo per uur of 480 kilo per dag. Niet is vastgelegd of elke batch voor Granos Hermanos op deze machine wordt gebrand. Ook zijn geen roastcurves, ontwikkelsoftware of andere technische brandgegevens gepubliceerd.</p></div>

<h3>Assortiment en abonnementsvormen</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Het assortiment bestaat uit vier vaste koffies. Twee producten komen uit Colombia: Chill Jaguar als light roast en Smooth Jaguar als medium roast. De Peruaanse lijn bestaat uit Chill Kolibrie als light roast en Smooth Kolibrie als medium roast. De webshop toont daarmee twee herkomstlanden en geen blend van bonen uit meerdere landen. De koffies zijn verkrijgbaar in verpakkingen van 250 gram, 500 gram en 1 kilo. Er zijn keuzes uit hele bonen, filtermaling en espressomaling.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Naast losse aankopen biedt het bedrijf verschillende abonnementen. De Wanderer Plan bevat 250 gram, de Caffeine Machete Plan 500 gram en de Coffee Tribe Plan 1 kilo. De Fauna Rotation Plan is in meerdere formaten opgenomen. De beschikbare bezorgmomenten zijn wekelijks, elke twee weken, elke drie weken of maandelijks. De bedrijfsvoorwaarden stellen dat abonnementen binnen zeven dagen na het branden worden verzonden. Eenmalige bestellingen worden volgens dezelfde voorwaarden binnen tien dagen na het branden verstuurd.</p></div>

<h3>Herkomst en koffieketen</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De gedocumenteerde herkomstlanden bij de start zijn Peru en Colombia. Granos Hermanos zegt samen te werken met boeren uit beide landen en langdurige relaties te willen opbouwen. Als leveranciers in de keten worden Trabocca en Premium Estates Coffee genoemd. Volgens het bedrijf ondersteunen deze partijen traceerbaarheid, communicatie en verantwoordelijkheid in de keten. Openbare gegevens over inkoopvolumes, prijzen aan boeren of concrete contracten ontbreken. Ook zijn geen specifieke boerderijen, landgoederen of coöperaties genoemd.</p></div>

<h3>Duurzaamheidsclaims en beschikbare gegevens</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De eigen communicatie noemt traceerbaarheid, transparantie, milieuzorg en langdurige producentenrelaties als uitgangspunten. De gepubliceerde merkpijlers zijn Commitment, Transparency en Improvement. Er zijn echter geen openbare gegevens over certificeringen zoals biologisch, Fairtrade, Rainforest Alliance of B Corp. Ook ontbreken een berekende CO2-voetafdruk, emissiedoelen en een onafhankelijk gecontroleerd impactrapport. Informatie over koffieresten, recycling en de verwerking van verpakkingen na gebruik is eveneens niet gepubliceerd.</p></div>

<h3>Verkoop en distributie</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De verkoop verloopt vooral via de eigen webshop. Bestellingen worden in Nederland verwerkt en voor binnenlandse levering via PostNL verzonden. Voor andere bestemmingen in de Europese Unie en Zwitserland noemt het bedrijf PostNL, DPD, DHL en GLS. Verzending naar het Verenigd Koninkrijk is volgens het beleid niet beschikbaar. Permanente verkooppunten in supermarkten, speciaalzaken of groothandels zijn niet openbaar vastgelegd.</p></div>

<h3>Proeverijen en fysieke locaties</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Een eigen café, winkel of vaste proefruimte is niet gedocumenteerd. De website verwijst wel naar het café van brandpartner Ief &amp; Ido, maar noemt dat niet als locatie van Granos Hermanos. Proeverijen bij Little Peru in Fenix Rotterdam zijn als tijdelijke evenementen aangekondigd. Voor 2026 zijn onder meer proeverijen op 13 juni en 11 juli gemeld. Ook werd tijdens MICE week een cupping van een toekomstige Peruaanse koffie aangekondigd.</p></div>

<h3>Team en publieke zichtbaarheid</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De namen en taken van het volledige team zijn beperkt openbaar. De website spreekt over vier oprichters uit Lima, zonder hun volledige namen te geven. Op Instagram wordt één oprichter genoemd als Gonzalo. Company.info vermeldt G. Barclay Paz als bestuurder van RBC Global B.V. vanaf 2025. De beschikbare gegevens bevestigen niet dat beide vermeldingen naar dezelfde persoon verwijzen. Een eigen hoofdbrander is niet genoemd, omdat het brandproces bij Ief &amp; Ido is ondergebracht. Prijzen, vakjury-erkenningen en vaste redactionele aandacht in internationale koffiepublicaties zijn niet openbaar gedocumenteerd.</p></div>

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!