Meer over African Flow Blend
Oorsprong en boerderij
Deze blend combineert koffie uit twee landen in Oost-Afrika.
– 50 % uit Burundi van de Dohorerabarimyi-coöperatie, washed
– 25 % uit Rwanda van Nova Coffee, washed
– 25 % uit Rwanda van Sholi Coffee, washed
Samenwerking met langdurige partners versterkt Afrikaanse koffie‐gemeenschappen
Brandprofiel
De blend wordt aangeboden als espresso-roast, geschikt voor geconcentreerde zetvorm.
– Optie “Espresso” wordt op de productpagina genoemd
– Roosterniveau is donker genoeg voor intensiteit, maar details ontbreken.
– Roostertooling en labs zoals Ikawa Pro100 gebruikt voor ontwikkeling (via ikigai algemeen)
Smaak en aroma
De smaakervaring is aangenaam en zoet, gericht op een bewust genietmoment
– Blend combineert “fijne Afrikaanse smaken”, die waarschijnlijk fruitig en complex zijn
– “Complex & fruity” wordt genoemd in sample-pack omschrijving
– Geen verdere specifieke smaaknotities beschikbaar
Verwerkingsmethode
Alle componenten ondergaan de gewassen (washed) verwerking.
– Burundi-coöperatie Dohorerabarimyi, washed
– Rwanda Nova Coffee, washed
– Rwanda Sholi Coffee, washed
Dit wijst op schone, helder fruitige smaakindicaties zonder kennis van wasprocesdetails.
Variëteit / soort
Specifieke boonvariëteiten worden niet genoemd op de pagina.
– Vermelding beperkt tot coöperaties en landen
– Geen onderscheid tussen arabica-variëteiten of soortnamen.
– Algemene inschatting: typische Arabica afkomstig uit Burundi en Rwanda.
Duurzaamheid en ethiek
Blend versterkt Afrikaanse gemeenschappen via ketenpartners.
– Langdurige samenwerking gericht op empowerment van koffieproducenten
– Doel: producenten gezonde ondernemers maken
– Podcast en ikigai-missie benadrukken eerlijke prijzen, waardigheid en duurzame keten
Zetadvies
Specifieke zetadviezen ontbreken op de productpagina.
– “Espresso” als roastoptie suggereert geschikt voor espresso-extractie.
– Voor filtermethoden is geen info beschikbaar.
– Algemene aanname: malen fijn voor espresso, extra fijn voor ristretto, wat grover voor filter.
Prijzen of beoordelingen
Er zijn geen officiële prijzen of proeverijbeoordelingen vermeld.
– Geen cupping-scores of awards genoemd.
– Fokus op smaakervaring en sociaal effect, niet op competities.
Verpakkingsontwerp
De verpakking toont een eenvoudig wit ontwerp met aansprekende foto’s.
– Afbeeldingen tonen witte zak met foto’s van Burundi en Rwanda ingrediënten
– Visueel focus op oorsprong en herkomst, minimalistisch en helder.
Beschikbaarheid en prijs
De blend kost €34,00 per kilogram
– Verkrijgbaar als 1 kg zak, met optie “Espresso” roast
– Sample-pack prijs varieert tussen €21,80 en €218,00 voor combinaties met Kaizen-blend
– Beschikbaar via webshop van Ikigai Coffee, hoeveelheid flexibele keuze.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.