Mahembe (washed)

Mahembe washed komt uit Nyamasheke, Rwanda en groeit rond 1900 meter. De Red Bourbon is volledig gewassen met bergwater, zorgvuldig gesorteerd, gefermenteerd en langzaam gedroogd op verhoogde bedden. De lichte branding legt de nadruk op helderheid en laat fruitige nuances spreken. Verwacht aroma’s van sencha, mandarijn, mango, rozijn en darjeeling thee. Mahembe staat bekend om constante kwaliteit met hoge scores en deelname aan Cup of Excellence. De producent investeert in scholing en zorg voor de gemeenschap. Geschikt voor filter en occasionele espresso. Beschikbaar in 250 g en 1000 g, vaak in beperkte voorraad.