EN Bella
Additional
Bella van Koffie Lovers is een comfortgerichte filterblend met romige zoetheid. De branding blijft medium, wat zorgt voor een schone kop met ronde body. Chocolade en hazelnoot voeren de boventoon, de zuurgraad blijft laag voor een soepele slok.
Deze blend richt zich op voorspelbare extractie en dagelijkse drinkbaarheid. Herkomst en variëteiten worden bewust niet genoemd, zodat stijl en consistentie centraal staan. Verwacht een praline-achtige afdronk die lang blijft hangen.
- Smaakprofiel, romig chocolade hazelnoot
- Doel, filtertoepassingen met heldere, volle kop
- Duurzaamheid, Fair Trade en SKAL-bio toezicht
Meer over Bella
De Oorsprong en de Boer
Bella van Koffie Lovers is een filterblend die duidelijk inzet op comfort. De roaster noemt geen specifieke herkomst, boer of coöperatie, en positioneert Bella als een toegankelijke huisblend. Dat geeft ruimte voor een verhaal dat draait om stijl, consistentie en herkenbare smaken.
De chocolade- en hazelnoottoetsen doen denken aan klassieke profielen uit Brazilië of Colombia. Zulke regio’s leveren vaak bonen met een milde zuurgraad en een romig mondgevoel. Toch blijven de exacte plantages en microklimaten bij Bella bewust buiten beeld.
Ook de variëteiten worden niet uitgesplitst. In blends voor filter domineren vaak Bourbon, Caturra of Typica, omdat deze rassen betrouwbare zoetheid en balans brengen. Die keuze past bij het doel van een stabiele, dagelijks drinkbare kop.
Van Bes tot Boon
Over de verwerkingsmethode geeft Bella geen details, wat gebruikelijk is bij blends met een constante smaakdoelstelling. In dit segment komen gewassen en natuurlijke lots vaak samen, zodat zoetheid, body en helderheid elkaar versterken. De methode beïnvloedt textuur en zuiverheid, maar de blend vangt dat op met zorgvuldige samenstelling.
Koffie Lovers brandt in eigen branderij en benadrukt ambacht en controle over het proces. Het huis geeft aan met lichte tot medium profielen te werken om terroir en zoetheid te bewaren. Voor Bella resulteert dat in een “medium blend” die duidelijk voor filtertoepassingen is ontwikkeld.
Een medium filterprofiel houdt suikers intact en temt ruwe bitters, terwijl oplosbaarheid op papierfilters optimaal blijft. Daardoor ontstaat een schone kop die toch rond en vol aanvoelt. Het doel is een makkelijke extractie met voorspelbare resultaten, ook buiten een wedstrijdsetting.
Het Smaakprofiel
De roaster noemt drie kernnoten: romig, chocolade en hazelnoot. Die combinatie zet de toon voor een zachte, zoete eerste slok. Het geheel voelt vertrouwd en nootachtig, zonder scherpe randjes.
De body is vol tot middelzwaar, met een bijna melange-achtige romigheid. De zuurgraad blijft laag, wat past bij chocoladetonen en een publiek dat filter graag soepel drinkt. In de afdronk blijven cacao en praline hangen, met een lichte hint van geroosterde noten.
De sterkte-indicatie staat op 8/10, maar dat verwijst hier vooral naar smaakintensiteit. Het is geen espresso-roast, eerder een krachtige filterbranding. Daardoor blijft de kop helder, terwijl de smaak toch breed en aanwezig is.
Duurzaamheid en Erkenning
Koffie Lovers communiceert dat de gebruikte bonen uit een Fair Trade-omgeving komen en onder SKAL-bio toezicht vallen. Dat wijst op aandacht voor ketentransparantie en onafhankelijke controle. Voor consumenten betekent dit een duidelijke keuze richting verantwoorde inkoop.
Specifieke awards of cuppingscores voor Bella worden niet vermeld. Dat is logisch voor een huisblend die het hele jaar beschikbaar moet zijn. De erkenning zit hier in de consistente smaak en de eigen branding die controle houdt over kwaliteit.
Praktische Details
Bella wordt aangeboden als gemalen filterkoffie in een zak van 1 kilogram. De positionering “Perfect voor een bakkie filter koffie” maakt het doelpubliek kraakhelder. Het is duidelijk geen seizoensmicrolot, maar een vaste waarde binnen het assortiment.
Specifieke zetadviezen of recepten geeft de roaster niet mee voor deze blend. Dat laat ruimte om met ratio en maalgraad te spelen, passend bij V60, Moccamaster of Kalita. Wie een rond en nootachtig kopprofiel zoekt, zal snel in de sweet spot belanden.
De verpakking is functioneel en mikt op volumeverbruikers die filter dagelijks zetten. Grootverpakkingen ondersteunen consistente smaak over meerdere dagen, mits versheid goed wordt beheerd. Bewaar daarom luchtdicht en koel, bij voorkeur in kleinere porties.
Een SCA-score wordt niet genoemd en hoort dus niet bij de formele specificaties van Bella. De blend is vooral bedoeld als betrouwbare filterbasis met romige zoetheid en notige diepte. Daarmee past hij naadloos in het comfortsegment van specialty-oriented huisblends.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.