Lambo Fresh Brew

Lambo Fresh Brew is een koffiesoort die zijn oorsprong vindt in de zorgvuldig geselecteerde regio’s waar Lambo Koffiebranderij haar bonen vandaan haalt. De koffie komt uit verschillende landen, en de boerderijen waar deze koffie verbouwd wordt, zijn gekozen op basis van hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid. Deze specifieke koffieboon wordt gekweekt op middelhoge hoogtes in tropische klimaten, wat zorgt voor een rijke smaakontwikkeling die de regio’s beroemd maakt.

De boerderijen die Lambo betrekt, zijn vaak familiebedrijven die met passie werken om de beste koffie te produceren. De regio’s zijn bekend om hun terroir – de unieke combinatie van grondsoorten, klimaat en hoogte – die een onderscheidend karakter aan de koffiebonen geeft. De bonen worden in verschillende variëteiten verbouwd, waarvan Typica en Bourbon vaak de basis vormen voor deze specifieke melange. Deze variëteiten staan bekend om hun rijke, gebalanceerde smaak en hun vermogen om de unieke kenmerken van hun herkomst goed te behouden.

Lambo Fresh Brew maakt gebruik van een gecontroleerd verwerkingsproces dat de kenmerken van de koffiebonen benadrukt. De bonen worden verwerkt met de gewassen methode, waarbij de schil van de koffiebes wordt verwijderd door middel van water en gisten. Dit proces resulteert in een heldere en schone smaak, waarbij de natuurlijke zoetheid van de bonen naar voren komt.

Het roosteren van deze koffie is een nauwkeurig proces. Lambo Koffiebranderij kiest voor een medium roast profiel, wat ideaal is voor het behouden van de complexe smaken van de koffie. Dit type roast zorgt ervoor dat de smaken zich goed ontwikkelen, zonder dat de bonen te donker worden, wat bitterheid zou kunnen veroorzaken. Het resultaat is een veelzijdige koffie die geschikt is voor zowel filterkoffie als espresso.

Lambo Fresh Brew heeft een levendig en fruitig aroma, met subtiele tonen van citrus en tropisch fruit die de geur van de bonen kenmerken. De smaak is verfrissend en heeft een mooie balans tussen zoetheid en lichte zuurheid. De koffie biedt een medium body, waardoor hij vol is zonder zwaar aan te voelen. In de nasmaak blijft een milde, aangename zoetheid hangen, die doet denken aan een lichte honingachtige textuur.

De aciditeit van deze koffie is goed geïntegreerd, waardoor het een verkwikkend maar niet te scherp gevoel in de mond geeft. Dit maakt Lambo Fresh Brew een uitstekende keuze voor de echte koffieliefhebber die op zoek is naar een verfijnde en toegankelijke koffie met een complex smaakpalet.

Lambo Koffiebranderij hecht veel waarde aan duurzaamheid en ethische praktijken. Ze werken direct samen met koffieboeren en streven naar eerlijke handelspraktijken. Dit zorgt ervoor dat de boeren een eerlijke prijs krijgen voor hun product, wat bijdraagt aan het verbeteren van hun levensomstandigheden. Daarnaast maakt Lambo gebruik van biologische en duurzame productiemethoden, waarbij ze zorgvuldig omgaan met het milieu en natuurlijke hulpbronnen.

Hoewel er geen specifieke vermeldingen zijn van prijzen of awards voor deze bonen, is de consistentie van de kwaliteit die Lambo levert wel een bewijs van hun toewijding aan de hoogste standaarden van koffieproductie.

Lambo Fresh Brew is verkrijgbaar in verpakkingen van 1000 gram, ideaal voor zowel thuisgebruik als in de horeca. De koffie is geschikt voor diverse zetmethodes, maar Lambo raadt aan om deze bonen te gebruiken voor filterkoffie of als espresso. De veelzijdigheid maakt het een populaire keuze voor koffiezetters die op zoek zijn naar een koffie die goed werkt in verschillende apparaten.

Wat betreft de verpakking, Lambo Fresh Brew komt in een stevige en duurzame zak die de versheid van de koffie goed behoudt. Het ontwerp is eenvoudig en modern, wat goed past bij het ambachtelijke karakter van de koffie. De koffie is het hele jaar door beschikbaar, zodat liefhebbers op elk moment kunnen genieten van deze fijne melange.