Oeganda, Mount Elgon, Sironko, Filter

Deze filterkoffie uit Uganda komt van Sironko aan de voet van Mount Elgon, een oude vulkaan met vruchtbare grond. Bessen worden met de hand geplukt, op dichtheid gesorteerd en gewassen met een eco pulper, waarna gecontroleerde droging volgt. Het medium brandprofiel van Lucifer Coffee Roasters benadrukt tonen van vanille, cacao en noten, met een uitgebalanceerde body en zachte afdronk. Duurzame stappen zoals composteren en hergebruik van water verlagen de milieu impact en steunen lokale boeren. Brouwadvies, circa 60 gram per liter en water van 92 tot 96 graden, levert een helder en complex kopje op.