EN Colombia Excelso
| Price per 1kg. |
€ 33,80 |
|---|---|
| Price updated: |
4th okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Medium branding
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: COLOMBIA
Hoogtes: Gemiddelde hoogte
Soorten: ARABICA
Verwerkingsmethoden: Gewassen
Zuurtegraden: Gemiddelde zuurtegraad
Additional
Colombia Excelso van Miss Morrison komt van Finca Casagrande in Turuel Huila op 1500 tot 1700 meter. De koffie is medium roast met een evenwichtige body en aciditeit, en geeft smaken van chocolade, kers, noot en karamel. Dankzij de gewassen verwerking is de smaak schoon en helder. De screenmaat Excelso 15 tot 17 zorgt voor consistente branding. Geschikt voor veel zetmethodes met sterke scores voor filter, normale koffie en melkkoffie en een milde espresso. Wekelijks vers gebrand in Nederland met aandacht voor eerlijke betaling aan boer Cesar Pérez. Verkrijgbaar in 500 g en 1000 g met gratis bezorging vanaf 65 euro.
Meer over Colombia Excelso
Herkomst en plantage
Colombia Excelso komt van Finca Casagrande in Turuel, Huila (1 500–1 700 m hoogte). De boerderij groeide in 15 jaar van 5 ha naar 50 ha onder leiding van Cesar Pérez. De plantage levert hoge opbrengst per hectare én consistente kwaliteit. De oogst vindt plaats tussen september–december, met een kleine oogst maart–juni.
Brandprofiel
Deze Colombia Excelso is medium roasted, wat zorgt voor evenwicht tussen body en aciditeit. Kenmerken: sterkte 3/5, body 4/5, aciditeit 3/5, balans 4/5. Medium roast bewaard smaken zonder bitter te worden.
Smaak en aroma
Typische aroma’s en smaken bestaan uit chocolade, kersen, fruitig, nootachtig en karamelachtig. De body is medium met warme afdronk van kersen en aangename zoetheid. Medium zuurgraad en goede balans maken het toegankelijk voor een breed publiek.
Verwerking
De koffie ondergaat een gewassen (washed) verwerking, wat resulteert in een cleane en heldere smaak. In Colombia meestal toegepast voor zuiverheid, met duidelijke smaaktonen zonder fruitige masking door natuurlijke methoden.
Variëteit / soort
Hoewel de site geen variëteiten noemt, algemeen bij Colombia Excelso vaak Caturra, Typica, Castillo en Colombia gebruikt worden. Excelso verwijst naar de screen-size (15–17), kleiner dan Supremo, voor consistente branding.
Duurzaamheid en ethiek
Miss Morrison investeert in impactvolle koffieketen en betaalt lokale boeren zoals Cesar Pérez. Koffie wordt wekelijks vers gebrand in Nederland, bewust gekozen als vers product, met focus op kennisdeling en kwaliteit. Zo wordt duurzame bewustwording gestimuleerd.
Zetadvies
Geschiktheidsscores (1–5): espresso 3, melk-koffie 4, normale koffie 4, filter 4, percolator en cafetière 4. Geschikt voor veel zetmethodes dankzij evenwichtige body en aromatische helderheid.
Prijzen en beschikbaarheid
Verkrijgbaar in 500 g of 1 000 g. Prijs varieert van €16,90 tot €33,80 afhankelijk van hoeveelheid. Gratis thuisbezorgd vanaf €65. Wekelijks vers gebrand in Nederland voor optimale versheid.
Verpakkingsdesign
Hoewel specifieke ontwerpdetails niet vermeld staan, wordt de koffie verkocht per gewichtseenheden met gebruiksvriendelijke verpakkingsopties per malingstype. De nadruk ligt op functionaliteit en versheid.
Awards of ratings
Er zijn geen specifieke awards of externe ratings vermeld. Wel hoge gebruiksscores op zetmethodes en positieve smaakbalance suggereren marktwaardering en consumentenvertrouwen.
Slotopmerking
Colombia Excelso van Miss Morrison biedt een duidelijke, toegankelijke koffie met rijke, chocolade- en kersentoons. Dankzij medium roast, gewassen verwerking en evenwichtig profiel presteert deze koffie sterk in uiteenlopende zetmethodes. De verbinding met de boerderij van Cesar Pérez en focus op versheid versterkt de waarde voor de koffiebranche.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.