Straffe Sjaak India

Introductie

Dit artikel presenteert de koffieboon Straffe Sjaak India van Miss Morrison. Duidelijke feiten en gegevens helpen koffieliefhebbers en vakmensen meer inzicht te krijgen in herkomst, smaak, verwerking en meer.

Herkomst en boerderij

– Teeltgebieden: Chickmagalur, Coorg, Pulneys, Nilgiris, Bababudangir, Manjarabad in India.
– Hoogte: tussen 700 en 2000 meter.
– Robusta Cherry AA variant, speciale klasse robusta.
– Oogstperiode: tussen oktober en februari.
– India als producent in Zuid-Azië, met robuuste teelt op diverse plateau’s.

Roast-profiel

– Branding: medium roast.
– Wekelijks vers gebrand in Nederland.
– Medium biedt balans tussen body en aroma, zonder verbranding.
– Geschikt voor meerdere zetmethodes dankzij deze roast-keuze.
– Geeft krachtig, nootachtig profiel dat past bij robusta.

Smaak en aroma

– Krachtige, nootachtige body.
– Lichtzoete afdronk.
– Smaakscore body: 4 van 5; aciditeit: 2 van 5; balans: 3 van 5; sterkte: 5 van 5.
– Robusta geeft extra ’bite’ en kracht in de kop.
– Smaak vooral nootachtig, zonder vermelde fruitige toetsen.

Verwerkingsmethode

– Ongewassen (natural) verwerking.
– Bessen worden in de zon gedroogd, verwijdert vruchtvlees.
– Deze methode versterkt natuurlijke, lichte zoetheid.
– Simpel maar effectief voor smaakextractie en aroma.
– Natuurlijke verwerking past bij robuuste, krachtige karakters.

Variëteit / soort

– 100 % Robusta.
– Robusta Cherry AA geeft kwaliteit en consistentie.
– Robusta heeft doorgaans meer cafeïne dan Arabica.
– Robusta levert stevige body, ideaal voor melkdranken.
– Robusta minder gebruikelijk in specialty-segment, Miss Morrison doorbreekt dat.

Duurzaamheid en ethiek

– Miss Morrison wil impact maken op koffieketen en boerenfamilies.
– Plaatst versheid en bewustzijn centraal, zoals bij dagelijks voedsel.
– Samenwerking met leveranciers om duurzame keuzes te maken.
– Vers gebrand en lokaal, minder transport en verspilling.
– Robusta wordt ingezet als specialiteit, eerlijke erkenning voor teelt.

Zetsuggesties

Geschiktheid (1 – 5):
– Espresso: 3
– Koffie met melk: 5
– Normale koffie: 4
– Filterkoffie: 4
– Potje op het vuur: 4
– Cafetière: 4
– Sterke structuur maakt melkdrank perfect.
– Filter en cafetière trekken rijke smaken.
– Kleine espresso geeft geconcentreerde kick.
– Zetsuggesties passen bij krachtige robuustakarakters.

Prijzen en beschikbaarheid

– Verkrijgbaar als 500 g of 1000 g.
– Prijsrange: € 14,90 – € 29,80.
– Gratis thuisbezorgd vanaf € 65.
– Actief aanbod via Miss Morrison webshop.
– Wekelijkse branding garandeert vers beschikbaar zijn.

Verpakking

– Productpagina toont afbeeldingen van verpakking.
– Waarschijnlijk zak met merklogo en productnaam ‘Straffe Sjaak India’.
– Professioneel ontwerp, passend in Miss Morrison lijn.
– Praktisch formaat: 500 g en 1000 g zakken.
– Wekelijkse branding suggereert luchtdichte zakken voor versheid.

Prijzen en waarderingen

– Geen formele awards vermeld.
– Google-beoordeling Miss Morrison: 4,8 op 181 reviews.
– Klanten noemen goede kwaliteit en vriendelijke service.
– Mis juist robusta niet; positieve klantervaring ondersteunt dat standpunt.
– Geen externe scores voor dit product specifiek gevonden.

Conclusie

Straffe Sjaak India presenteert robuuste kracht, met nootachtige body, lichte zoetheid en stevige structuur. Verwerkt via natuurlijke methode en medium roast, duurzaam en toegankelijk. Beschikbaar in twee formaten en met hoge klantwaardering. Perfect voor wie op zoek is naar krachtige, specialty-bewuste robusta.