Meer over Decaf
Origin en boerderij
Decaf van Moyee Coffee bestaat uit een blend van Arabica-bonen uit Latijns-Amerika. De koffie wordt momenteel gebrand in Nederland bij een partner, terwijl de eigen facility in Kenia nog wordt opgewaardeerd.
– Blend van Latijns-Amerikaanse Arabica
– Branding gebeurt in Nederland
– Eigen roastery in Kenia in ontwikkeling
– FairChain-focus (deel van impactmodel)
– Innovatief bedrijfsmodel met origine-roasting opbrengstdeling
Roastprofiel
– Traditonele karameltonen met een zoet einde in het profiel.
– Medium-dark roast wordt genoemd in social post over single-origin decaf.
– Geen indicatie van zeer lichte of zeer donkere branding.
– Smaakbalans gericht op zachtheid en rondheid.
– Branding gelijkmatig om zoete tonen te benadrukken.
Smaak en aroma
– Traditionele karamel en een zoete afdronk domineren het smaakprofiel.
– Medium-dark roast single-origin decaf zou nuance en diepte bieden.
– Zoetheid en zachtheid in aroma en smaak.
– Niet scherp of bitter, eerder mild en warmend.
– Gericht op toegankelijk, aangenaam drinkplezier.
Verwerkingsmethode
– Decafeïnatie via Swiss-Water Process, een chemievrije methode.
– Natuurlijke oplossing die subtiele smaken behoudt.
– Veilig, zonder oplosmiddelen.
– Milieuvriendelijker dan chemische methoden.
– Vaak gewaardeerd in specialty koffiekringen.
Variëteit / Soort
– Blend van verschillende Arabica-variëteiten uit Latijns-Amerika.
– Geen Robusta-component vermeld.
– Geen exacte herkomstlanden of micro-lots gespecificeerd.
– Focus ligt op harmonie in smaak, niet exotische variëteiten.
– Consistentie belangrijker dan single-origin diversiteit.
Duurzaamheid en ethiek
– Moyee zet in op FairChain: meer waarde in producerende landen.
– B Corporation-certificering sinds 2014 onderstreept duurzaamheid.
– 20 % FairChain-premie gaat direct naar boeren.
– Swiss-Water decafeïnatie past bij chemievrije, verantwoorde productiewijze.
– Verpakkingsprogramma met grotere verpakkingen voor minder afval wordt genoemd op social media.
Brouwaanbevelingen
– Whole beans beschikbaar per kilo; vers malen aanbevolen.
– Vermaal naar keuze: filter, espresso of home-brew naar voorkeur.
– Swiss-Water decaf behoudt smaak goed in alle zetmethoden.
– Koel en donker bewaren voorkomt verslechtering.
– Kilo-hoeveelheid ideaal voor kantoor of serieuze thuisgebruikers.
Prijzen en beschikbaarheid
– Verkocht per kilo voor € 20,00.
– Momenteel niet beschikbaar voor verkoop op de site (“Niet beschikbaar voor verkoop”).
– Ophaalopties niet actief; mogelijk via B2B/contact.
– Verwachte verzending binnen 2–3 werkdagen bij beschikbaarheid.
– Kilo-formaat aantrekkelijk voor frequente gebruikers.
Awards of beoordelingen
– Geen specifieke awards of ratingscores bekend uit beschikbare bronnen.
– Recensies op site ontbreken of zijn momenteel niet zichtbaar.
– Niet als winnaar van koffiewedstrijden vermeld.
– Focus ligt meer op ethiek dan op competitieve bekroning.
– Transparantie in informatie lijkt beperkt.
Verpakkingsontwerp
– Branding verwijst naar functioneel verpakkingsformaat; esthetiek niet beschreven.
– Grote zak van 1 kilogram, eenvoudig en verhalend qua tekst.
– Aanduiding in Nederlandse taal.
– Eerlijk, informatief ontwerp zonder toeters of bellen.
– Grote zak onderstreept praktische en professionele focus.
Beschikbaarheid en prijs
– Beschikbaar in variant van 1 kg whole beans, prijs € 20,00.
– Momenteel “Niet beschikbaar voor verkoop” op portal.
– Verzending 2–3 werkdagen bij beschikbaarheid.
– Geen 250 g-opties zichtbaar op deze Nederland-site.
– Prijspunt mid-range, aantrekkelijk voor bedrijven of serieuze gebruikers.
Kortom, Moyee Decaf biedt een fair, smakelijk en verantwoord alternatief. De zachte karameltonen, chemievrije decafeïnatie en FairChain-filosofie maken het interessant voor koffieprofessionals en liefhebbers.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.