EN Triple
| Price per 1kg. |
€ 86,00 |
|---|---|
| Price updated: |
20th sep 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 250 gram |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Medium branding
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: RWANDA
Soorten: ARABICA
Zuurtegraden: Lage zuurtegraad
Additional
Deze medium roast is een FairChain blend van biologische arabica uit Uganda, Rwanda en Congo, gebrand in Nairobi. Verwacht krachtige chocoladetonen, karamelaroma en een lage zuurgraad, met volle body en hoge intensiteit. Geschikt als omni roast voor filter, V60, French Press, espresso en mokapot. Rode bessen worden gewassen en zongedroogd, de koffie wordt direct na branding met nitroflush verpakt en voorzien van PRD-datum voor maximale versheid. Door te branden aan de bron blijft meer waarde in de herkomstregio. Verkrijgbaar als bonen of gemalen in 250 g en 1 kg, met abonnementskorting en snelle levering.
Meer over Triple
Oorsprong en boerderij
– Drie coöperaties in Oeganda dragen bij: Mt. Elgon AB (65 %), Mt. Elgon AA (15 %) en Mt. Elgon CPB (10 %) .
– Volledig biologische koffie met een green-coffee cupping-score tussen 82 en 84 .
– Geïmporteerde bonen uit Uganda, Rwanda en Congo .
– Het branden gebeurt in Nairobi, Kenia, waardoor een deel van de waardeproductie in de regio blijft .
– Moyee’s FairChain-model ondersteunt eerlijke verdeling van waarde in herkomstlanden .
Brandprofiel
– Medium-roast, gebrand in Nairobi, Kenia .
– Intensiteit 90 %, bitterheid 60 %, body 80 %, zuurgraad 30 % .
– Gebalanceerde bitterheid met krachtige smaak, medium-donker profiel .
– “Strong coffee full of chocolate notes and caramel aromas” .
– Doel is energie, toegankelijkheid en evenwicht .
Smaak en aroma
– Chocolade-tonen en karamelaroma’s domineren .
– Licht elegante bitterheid met hoge intensiteit .
– Krachtige smaak die energie en liefde oproept .
– Gebalanceerd lichaam, weinig zuurgraad .
– Geschikt voor liefhebbers van stevige, maar zachte koffie.
Verwerkingsmethode
– Rood rijpe bessen worden gewassen bij wasstations .
– Daarna zongedroogd op drying beds .
– Verpakt direct na branding met nitroflush om zuurstof te verwijderen .
– Elke verpakking bevat een PRD-datum (productiedatum) .
– Verwerking in Kenia bij Moyee-roastery of African Coffee Roasters in Athi River (ca. 41 medewerkers) .
Variëteit / soort
– Blend van bonen uit Uganda, Rwanda en Congo .
– Drie coöperatie-varianten (Mt. Elgon AB, AA, CPB) dragen bij aan de blend .
– Volledig Arabica-koffie .
– Speciaal geselecteerd voor balans en intensiteit.
– Geen specifieke cultivars genoemd; focus op coöperatiestructuur.
Duurzaamheid en ethiek
– FairChain-model zorgt dat minimaal 50 % van de waarde in herkomstregio’s blijft .
– Roasting at origin draagt bij aan economische impact in Afrikaanse landen .
– Biologisch geteeld, ondersteunt duurzame landbouw .
– Supply chain efficiënt; prijs is stabiel gehouden gedurende 10 jaar .
– Verpakking met nitroflush verlengt versheid en minimaliseert verspilling .
Brouwaanbevelingen
– Geschikt als omni-roast: filter tot espresso .
– Filter: 7,5 g koffie, 250 ml water, verhouding 1:17, maling zoals zeezout .
– French Press: 15 g koffie, 200 ml water, verhouding 1:13, grove maling .
– V60: 24 g koffie, 400 ml water, verhouding 1:16, maling zoals zand .
– Espresso: 18 g (dubbele shot), espresso-maling; ook geschikt voor mokapot (20 g, verhouding 1:17) .
Prijzen en beschikbaarheid
– Prijzen variëren van €6,00 tot €21,50 afhankelijk van gewicht en abonnement .
– Formaten: 250 g en 1 kg, beschikbaar als bonen, filter- of espressomaling .
– Abonneer en bespaar 10 % .
– Verzendkosten efficiënt: mailboxpakket (250–500 g) €5; vanaf 2 kg slechts €1; vanaf 8 kg gratis .
– Snelle levering binnen 1 werkdag bij bestellingen vóór 15:00; levering niet op zondag en maandag .
Awards of beoordelingen
– Geen officiële prijzen of externe beoordelingen vermeld.
– Green-coffee cupping-score 82–84 suggereert hoge kwaliteit .
– Intense cijfers (90 % intensiteit, 80 % body) geven inzicht in smaakprofiel .
– Positieve positionering als “balanced one” met liefdevolle toon .
– Geen externe media-rating gevonden.
Verpakkingsdesign
– Verpakt direct na branding met nitroflush om versheid te bewaren .
– Elke verpakking toont de productiedatum (PRD-datum) .
– Design bevat heldere informatie over branding-gebied en brandingdatum.
– Doel is transparantie, versheid en verhaal van origine over te brengen.
– Esthetiek niet gedetailleerd, maar verpakking ondersteunt fair-chain ethos.
Beschikbaarheid en prijs
– Verkrijgbaar in Europa, inclusief Nederland, met snelle levering .
– Prijzen: €6,00–€21,50 voor 250 g of 1 kg afhankelijk van opties .
– Abonnementskorting 10 % .
– Verzendkosten via fiets of efficient pakketbeleid .
– Geen vermelding van distributie buiten Moyee-site of partnerschappen met shops.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.