NOORDCOFFEE DECAF

Deze decaf is een single origin Arabica uit Brazilie, wekelijks vers gebrand in de brasserie op de Noordkade in Veghel. Het medium-lichte American roast profiel houdt de aroma’s levendig en geeft een milde body. Verwacht tonen van noten, chocolade, karamel en een vleugje sinaasappel. De koffie scoort rond 83 op cupping en nadert specialty kwaliteit. Beschikbaar als bonen, espressomaling en snelfiltermaling, geschikt voor espresso, filter en cappuccino. De exacte decaf methode wordt niet vermeld, maar de volle smaak wijst op een zachte aanpak die aroma bewaart.