EN Jhoan Ceron
| Price per 1kg. |
€ 438,00 |
|---|---|
| Price updated: |
20th sep 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 250 gram |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Lichte branding
Brandmethoden: Trommelbranding
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: COLOMBIA
Soorten: ARABICA
Additional
Deze Colombiaanse koffie van Nordkapp komt rechtstreeks van een zelfstandige boer met circa 500 struiken en is volledig traceerbaar tot op boerderijniveau. Het lichte brandprofiel, wekelijks geroosterd in Utrecht, bewaart de delicate aroma’s en levert een volle, complexe smaak. Geschikt voor filterkoffie en voor een spannende espresso. Duurzaamheid staat centraal, met herbeplantingsprojecten die de boerderij versterken. Verkrijgbaar als hele boon of gemalen in diverse maalgradaties, en in verpakkingen van 250 g tot 3 kg. Transparantie in de keten en vers gebrande kwaliteit maken dit een betrouwbare keuze voor liefhebbers die nuance, herkomst en eerlijkheid belangrijk vinden.
Meer over Jhoan Ceron
Oorsprong en boerderij
– Oorsprong ligt in Colombia, via de traceerbare keten van Nordkapp Coffee.
– Boon is afkomstig van een zelfstandige boer die zo’n 500 koffiestruiken bezit.
– Transparantie wordt hoog gehouden: de bonen zijn direct te traceren tot de boer.
– Nordkapp vermeldt expliciet herkomst via de waardeketen op productniveau.
– Boerderij van de boer wordt actief gesteund via herbeplantingsprojecten.
Brandprofiel
– Licht gebrand niveau geeft een fris en subtiel aroma.
– Speciaal geschikt voor filterkoffie of een spannende espresso.
– Deel van de Nordkapp “filter”-producten, wat brandstijl benadrukt.
– Wekelijkse branding in Utrecht garandeert versheid.
– Licht branden ondersteunt de behoud van delicate smaaktonen. (impliciet via context)
Smaak en aroma
– Smaakprofiel omschreven als “vol en complex”.
– Licht branden accentueert subtiele smaakvariaties en aroma’s. (impliciet via context)
– Geschikt voor filter en espresso: veelzijdig in smaaktoepassing.
– Traceerbaarheid suggereert authentieke en zuivere smaakbron.
– “Complex” impliceert gelaagde tonen, ideaal voor liefhebbers van nuance. (interpretatie)
Verwerkingsmethode
– Geen expliciete informatie beschikbaar via Nordkapp site.
– Traceerbaarheid impliceert directe handel zonder veel tussenhandel.
– Directe sourcing van boer verhoogt verwerkingskwaliteit. (interpretatie)
– Mogelijk handpluk—algemeen bij Colombian single-farms. (algemene veronderstelling)
– Verdere details ontbreken, verder onderzoek nodig.
Variëteit / soort
– Specifieke variëteit of soort is niet vermeld in bronnen.
– Vermelding “Colombia” suggereert Arabica-soort. (interpretatie)
– Boerin is onafhankelijke producent, mogelijk lokale Arabica-variëteiten. (algemene kennis)
– Geen details over categoriëen zoals Castillo of Caturra.
– Extra informatie ontbreekt voor concrete variëteitsbepaling.
Duurzaamheid en ethiek
– Volledige traceerbaarheid toont focus op ethische inkoop.
– Directe relatie met boer voorkomt ondoorzichtige handelspraktijken.
– Herbeplantingsproject: 300 nieuwe planten geplant voor ~140 kg groene koffie oogst.
– Verkoop van “koffieplantje voor Jhoan Ceron” steunt toekomstige oogsten.
– Agent “This Side Up” werkt samen voor transparante keten.
Brouwadvies
– Licht gebrand en “vol en complex” past goed bij filterkoffie.
– Ook geschikt voor spannende espresso door subtiele tonen.
– Hele bonen of gemalen verkrijgbaar in diverse maalgradaties.
– Aanbevolen maalinstellingen: fijne maling voor espresso, medium voor filter, grove voor French Press.
– Wekelijks vers gebrand garandeert optimale extractie bij juiste maling.
Prijzen of beoordelingen
– Prijs begint vanaf € 13,45 per zak (250 g).
– Verpakking beschikbaar in 250 g, 1 kg en 3 kg.
– Geen gedeelde awards of externe beoordelingen zichtbaar.
– Transparantie en kwaliteit vormen reputatie-argumenten. (interpretatie)
– Nordkapp-branding en traceerbaarheid kunnen als kwaliteitskenmerk gelden.
Verpakkingsontwerp
– Verpakking biedt opties vanaf 250 g tot 3 kg.
– Keuze tussen hele boon of gemalen, met duidelijk gemarkeerde malingniveau’s.
– Traceerbaarheids- en filterlabels geven informatieve uitstraling.
– Verpakking lijkt functioneel en informatief; design gericht op transparantie. (interpretatie)
– Voor esthetiek of grafisch design ontbreken details.
Beschikbaarheid en prijs
– Vanaf € 13,45 per zak van 250 g.
– Verkrijgbaar in 250 g, 1 kg en 3 kg formaten.
– Wekelijks vers gebrand en via winkel verzonden binnen ca. 3-4 werkdagen.
– Gratis verzending vanaf € 45 orderbedrag.
– Productcategorie label “filter”, via Nordkapp-webshop en ditto filters.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.