Meer over Albizia – mild roast koffiebonen
Herkomst en plantage
• Oorsprong in El Salvador, Brazilië, Nicaragua en Tanzania.
• Blend vormt een klassieke, aromatische en zachte koffie.
• Peeze combineert vier herkomstlanden voor een evenwichtige melange.
• Selectie van bonen gebeurt met oog voor kwaliteit en veelzijdigheid.
• Deel van Peeze assortiment, dat veel waarde hecht aan duurzame teelt.
Brandprofiel
• Mild roast, met intensiteitscijfer 2 op 5.
• Licht gebrand, gericht op een zachte, aromatische smaak.
• Onderdeel van Albizia-lijn met ook medium en intense roast varianten.
• “Mild roast” vervangt de vroegere naam “Middel”.
• Geschikt voor café crème – eerder dan espresso of cappuccino.
Smaak en aroma
• Smaaktonen van melkchocolade en kruidnagel.
• Subtiele cacao-toets met een licht kruidige ondertoon.
• Aromatisch en zacht, met verfijnde smaak die niet te zwaar valt.
• Solide, vertrouwde smaak die mild blijft.
• Vergelijkbaar met medium roast, maar dan lichter en milder.
Verwerkingsmethode
• Ambachtelijk gebrand in Nederlandse branderij.
• 100 % Arabica bonen gebruikt zoals bij andere Peeze melanges.
• Peetproces is CO₂-neutraal tot aan de bron.
• Keurmerk Rainforest Alliance voor duurzame verwerking.
• Peeze streeft naar circulaire economie en duurzame keten.
Variëteit / soort
• Blend van Arabica bonen uit meerdere landen.
• Niet een specifieke soort genoemd, puur versatile blend.
• Alle Peeze koffiebonen zijn 100 % Arabica.
• Geen vermelding per oorsprongsoort of ras.
• Naam “Albizia” refereert aan schaduwbomen in koffieproductie.
Duurzaamheid en ethiek
• Gecertificeerd met Rainforest Alliance keurmerk.
• Peeze werkt klimaatneutraal en stimuleert circulaire economie.
• Eerlijke prijs, ondersteuning van koffieboeren via certificaten.
• Deel van bredere duurzame melange-praktijken bij Peeze.
• CO₂-compensatie tot aan de bron opgenomen in verwerkingsmethode.
Advies voor zetten
• Zuiver geschikt voor café crème.
• Mild genoeg voor filter, volautomaat of lungo.
• Niet specifiek aanbevolen voor espresso of cappuccino.
• Licht gebrand, graag voorzichtig malen voor zachtere extractie. (interpretatie op basis van roast)
• Voor thuisgebruik ideaal met automatische koffiemachines of filter.
Prijzen of waarderingen
• Geen specifieke awards of cupping-scores vermeld.
• Peeze vermeldt cupping-score ≥ 80 punten voor bonen in algemene zin.
• Albizia medium/intense roast prijzig, Albizia mild rond € 30 per kg.
• Prijs van mild roast ca. € 30,37 per kilo.
• Geen externe jurering of medailles benoemd. —
Verpakkingsontwerp
• Uniek opvallend ontwerp dat past bij duurzame missie van Peeze.
• Koffienamen vernoemd naar schaduwbomen met symbolische betekenis.
• Verpakking volgt circulaire gedachte.
• 1 kg verpakking, praktische zakformaat.
• Functioneel en duurzaam ontwerp dat opvalt in rekken.
Beschikbaarheid en prijs
• Verkrijgbaar bij Peeze webshop en gespecialiseerde retailers.
• Prijs rond € 30,– voor 1 kg; aanbieding soms € 30,37.
• Gratis verzending bij bestellingen boven € 50 via Peeze.
• Snelle verzending op werkdagen vóór 15 :00.
• Te vinden bij Nederlandse groothandels zoals Hanos (mild roast).
Slotopmerking
Albizia mild roast koffiebonen vormt een zachte, duurzame keuze met subtiele chocolade- en kruidnageltinten. Peetproces is circulair en klimaatbewust. Ideaal voor milde koffievarianten, beschikbaar in handige zak van 1 kg.––
Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via redactie@grachtenbeans.nl, dan passen we het aan!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.