Mamao – dark roast koffiebonen

Mamao is een dark roast blend uit Honduras, Ethiopie en Peru met Fairtrade en biologische certificering. De branding is krachtig en geeft een volle body met zoete en kruidige tonen, aroma van pure chocolade en een frisse hint van grapefruit. Ideaal voor espresso en cappuccino, geschikt voor volautomaat en portafilter. Voor espresso wordt een extractietijd van 25 tot 30 seconden aanbevolen, voor cappuccino circa een derde espresso en twee derde gestoomde melk. Verpakkingen zijn aluminiumvrij en recyclebaar, de CO2 uitstoot wordt bij de bron gecompenseerd. De mix staat voor duurzame herkomst en constante kwaliteit met een robuuste, no nonsense uitstraling.