Purbasari Koffie en Thee

Meer over Purbasari Koffie en Thee

Purbasari Koffie en Thee is een eenmanszaak in Duiven, met als openbaar adres Voermanstraat 6, 6921 NP Duiven. Publieke bedrijfsgegevens noemen augustus 2018 als oprichtingsdatum. De activiteit is omschreven als verwerking van thee en koffie, met daarnaast gespecialiseerde detailhandel in andere voedings- en genotmiddelen. De onderneming heeft volgens openbaar beschikbare gegevens één medewerker.

Ontstaan en achtergrond

Op de website wordt Pieter genoemd als de publiek zichtbare persoon achter Purbasari. Een volledige oprichtersnaam of juridische eigenaarsnaam is niet openbaar gedocumenteerd. De website vermeldt dat Pieter dertig jaar met koffie heeft gewerkt. Hij begon in 2009 met het branden van eigen bonen. In 2018 kocht hij een professionele brander, bedoeld om koffie op bestelling voor anderen te branden.

De naam Purbasari verwijst volgens de website naar de theeonderneming en plantage van Pieters ouders op Java, Indonesië. Daarmee heeft de naam een band met thee, terwijl het huidige aanbod ook duidelijk op koffie is gericht. Een verdere motivatie voor de oprichting, naast het branden op bestelling, is niet openbaar beschreven.

Werkwijze bij het branden

De branderij werkt volgens de website met koffie die op bestelling wordt gebrand. Daarbij vermeldt Purbasari dat alle ingekochte koffies Arabica en Single Origin zijn. De website omschrijft Single Origin als koffie uit één specifieke regio, coöperatie of plantage. Over blendkoffies is op de officiële koffiebonenpagina geen aanbod gedocumenteerd.

Over de technische kant van het branden is beperkt openbare informatie beschikbaar. De website noemt de aankoop van een professionele brander in 2018, maar vermeldt geen merk, model of capaciteit. Ook gegevens over roastprofielen, batchgrootte, brandniveaus, software en cuppingprotocol zijn niet openbaar beschreven. De verpakking bestaat standaard uit papieren zakken. Een gesealde stazak wordt als optie genoemd.

Koffieassortiment en herkomst

Het koffieaanbod bestaat uit Single Origin-koffies met herkomstinformatie per product. Publiek genoemde landen zijn onder meer Brazilië, Peru, Colombia, Guatemala, Tanzania, Ethiopië, Jemen, Indonesië, Nepal en Rwanda. De website stelt dat de bonen rechtstreeks van lokale boeren in verschillende landen komen. Details over contracten, volumes of tussenpartijen zijn niet openbaar gemaakt.

Tot de genoemde koffies behoren Brazilië Fazenda Rainha, een Arabica Yellow Bourbon met pulped natural-verwerking, en Colombia La Manuela-Supremo Arabica Washed, sun-dried. Ook Peru Cemcavir Coöperatie Washed Arabica Organic en Guatemala El Catuai SHB Arabica, Organic worden vermeld, maar beide staan op de koffiebonenpagina als niet op voorraad. Tanzania Ngila Estate, Washed Arabica AB Bourbon, staat eveneens als niet beschikbaar. Daarbij wordt vermeld dat vergelijkbare bonen van Utengule Coffee Estate waren binnengekomen.

Bij enkele koffies geeft de website extra herkomstdata. De Peru-koffie komt volgens de productpagina uit een vrouwencoöperatie in de regio Villa Rica. De bonen groeien daar op 1.500 tot 1.900 meter hoogte. De Guatemala-koffie van El Catuai groeit volgens de website op 1.372 tot 1.829 meter hoogte. Zulke gegevens helpen om het assortiment te plaatsen binnen de bredere markt voor herkomstkoffie.

Thee en duurzaamheid

Naast koffie biedt Purbasari ook thee aan. De theepagina noemt meerdere Bio-theeën, waaronder Sri Lanka Ceylon OPI Greenfield Bio, Nepal Shangri-La Bio SFTGFOP1 en Darjeeling Bio-producten. In het koffieaanbod staan de woorden Organic bij Peru Cemcavir Coöperatie en Guatemala El Catuai. Openbare certificeringsdocumenten of certificaatnummers zijn echter niet gedocumenteerd.

De duurzaamheidsinformatie blijft verder beperkt. De bewaartipspagina vermeldt dat Purbasari bewust papieren zakken gebruikt na het branden. Een formeel afvalbeleid, CO2-rapportage, emissiedata, herbruikbaar-verpakkingssysteem of extern duurzaamheidsrapport is niet openbaar beschreven. Ook bredere milieuclaims, buiten productherkomst en papieren verpakking, zijn niet openbaar vastgelegd.

Verkoop, diensten en publieke locatie

De verkoop loopt via de officiële website, met productpagina’s en bestelformulieren. De website vermeldt gratis bezorging in Duiven en omgeving. Retailpartners, groothandelsklanten, supermarktdistributie of verkoop via marktplaatsen zijn niet openbaar gedocumenteerd. Het adres in Duiven wordt als contact- en bedrijfsadres vermeld, maar niet als café met vaste openingstijden.

Een openbare koffiebar, zitgelegenheid of tasting room met vast programma is niet beschreven. Restaurant Guru vermeldt Purbasari Koffie en Thee in Duiven, zonder openingstijden en zonder geüpload menu. De website noemt wel diensten buiten de reguliere verkoop. Pieter kan worden ingehuurd als barista op locatie. Daarnaast worden events, koffietastings en workshops genoemd. Een gedateerde workshopagenda, vaste partners of terugkerend communityprogramma zijn niet openbaar beschikbaar.

Pers en publieke beoordeling

Er zijn geen openbaar gedocumenteerde koffieprijzen, brandwedstrijden of SCA-competitieresultaten gevonden in het aangeleverde onderzoek. Ook brede vakmedia-aandacht is daarin niet vastgesteld. Restaurant Guru vermeldt een beoordeling van 5 uit 5, gebaseerd op drie Google-reviews, met een listingupdate op 21 april 2026. Door het beperkte aantal reviews blijft die informatie vooral een klein publiek datapunt, geen brede marktindicatie.

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!