Puur Drents

Meer over Puur Drents

PUUR Drents is gevestigd aan Nijlande 10, 9452 VB Nijlande, tussen Assen en Rolde. De onderneming staat ingeschreven met KvK-nummer 66215358 en vestigingsnummer 000034859136. Als handelsnamen zijn PUUR Drents en Training- en adviesbureau Sebraine Meijerink geregistreerd.

De beschikbare informatie laat zien dat PUUR Drents sinds 2018 actief is. De organisatie combineert kleinschalige dagbesteding in Drenthe met de verkoop van vers gebrande koffie en losse thee. Die producten worden verpakt voor consumenten en bedrijven. Een aparte ontstaansgeschiedenis als koffiebranderij met benoemde koffie-oprichters is niet publiek vastgelegd.

Sociale achtergrond en organisatie

Het sociale model staat centraal in de beschrijving van PUUR Drents. De dagbesteding richt zich op deelname aan werk en activiteiten. Daarbij ligt de nadruk op erbij horen, passende ondersteuning, eigen regie en het beperken van problemen zoals sociaal isolement.

De activiteiten sluiten aan bij talent, achtergrond, inspiratie en draagkracht van deelnemers. In de praktijk hoort daar ook het verpakken van koffie en losse thee bij. De koffiewerkzaamheden zijn daarmee onderdeel van een bredere dagbestedingsstructuur, niet alleen van een commerciële productieomgeving.

Sebraine Meijerink en Kristo van Achterberg worden publiek genoemd als betrokken personen. Meijerink heeft ervaring in onderwijs, zorgboerderijen, een eigen trainingsbureau en de organisatie van Paard & Erfgoed. Van Achterberg heeft ervaring als woon- en werkbegeleider bij verschillende zorgorganisaties en is eveneens betrokken bij Paard & Erfgoed.

Branding en verwerking van koffie

PUUR Drents brandt volgens de gedocumenteerde informatie eenmaal per week koffie in een kleine koffiebranderij. Over de gebruikte brandmachine, het merk, de capaciteit, brandsoftware of een formele brandfilosofie is geen publieke informatie beschikbaar.

De beschreven verwerking na het branden is concreet. Bonen of gemalen koffie worden afgewogen, in zakken gedaan, geseald en voorzien van een etiket. Ook wordt de branddatum toegevoegd. Daarna gaan de verpakte producten naar klanten of verkooppunten.

De publieke informatie noemt verpakkingen van 250 gram, 500 gram en 1000 gram. De koffie is beschikbaar als hele boon en in maling voor filter of espresso. Daarmee is het aanbod praktisch ingericht voor verschillende zetmethoden, zonder dat technische zetadviezen publiek zijn uitgewerkt.

Koffieassortiment

Het gedocumenteerde koffieaanbod bestaat uit één product: Yellow Bourbon, met modelcode PD-K001. De koffie wordt aangeduid als Arabica en single origin. De profielvelden noemen Mocca, Zacht en Mild. De intensiteit staat eveneens als Mild vermeld.

Yellow Bourbon wordt publiek omschreven als medium roast. Blends, cafeïnevrije koffie, abonnementen of een breder assortiment met meerdere herkomsten zijn niet publiek gedocumenteerd op de koffiecategoriepagina. Voor lezers betekent dit dat de beschikbare informatie vooral rond één herkomstkoffie is opgebouwd.

Herkomst en keteninformatie

De herkomst van Yellow Bourbon is Brazilië. De regio wordt gespecificeerd als Cerrado Mineiro. Ook vermeldt de productinformatie dat de bonen semi-washed zijn verwerkt. De opgegeven groeihoogte ligt tussen 800 en 1.300 meter.

De producttekst verwijst naar de Federatie van koffietelers Cerrado. Daarbij wordt vermeld dat deze federatie ongeveer 3.500 boeren telt. Namen van individuele boerderijen, coöperaties, exporteurs of importeurs zijn niet publiek vastgelegd in de beschikbare informatie.

Ook op het vlak van certificering blijft de informatie beperkt. De productpagina stelt dat de federatie koffie nastreeft die sociaal, eerlijk en economisch wordt geteeld. Dat is een productverklaring, geen publiek gedocumenteerd onafhankelijk certificaat.

Duurzaamheid en lokale distributie

De meest concrete duurzaamheidsinformatie gaat over de sociale structuur en lokale bezorging. PUUR Drents vermeldt dat verpakte koffie en thee per fiets naar klanten worden gebracht. Lokale levering is beperkt tot een straal van 6 kilometer rond Nijlande.

Over andere duurzaamheidsaspecten is geen publieke documentatie gevonden in het aangeleverde materiaal. Er is geen informatie opgenomen over CO2-rapportage, afvalbeleid, compostering, recyclebare verpakkingsspecificaties of meetbare milieudoelen. Ook koffiespecifieke certificeringen worden niet gedocumenteerd.

Verkoop, afhalen en aanwezigheid in Drenthe

PUUR Drents verkoopt via een eigen webshop. Bestellingen kunnen ook worden afgehaald op het adres in Nijlande. De publieke afhaaltijden zijn maandag en donderdag van 10.00 tot 16.00 uur.

Daarnaast wordt vermeld dat thee en koffie verkrijgbaar zijn op twaalf locaties in Drenthe. Genoemde voorbeelden zijn De Balloohoeve, Koken en Tafelen, Aspergeboerderij Hoorn, Streek Assen, Echte Bakker Pots, Hof van Saksen Noordermarkt, Welkoop Marwijksoord en Museum De Proefkolonie.

Een aparte winkelpagina noemt verkooppunten in onder meer Anloo, Assen, Balloo, Frederiksoord, Huis ter Heide, Nooitgedacht, Orvelte, Rolde, Smalbroek, Zuidvelde en Nijlande. Die pagina labelt het overzicht als verkooppunten voor thee.

Terras, evenementen en vakmatige zichtbaarheid

Een permanent café of een vaste proefruimte is niet publiek gedocumenteerd. Wel is er een fysiek afhaaladres. Tijdens het evenement De smaak naar meer werd gemeld dat PUUR Drents koffie of thee op het eigen terras bereidde.

PUUR Drents is ook genoemd bij lokale evenementen. De organisatie stond vermeld als deelnemer aan De smaak naar meer en als exposant bij de DVHN Lentefair in De Tuinen in Frederiksoord. RondOm Vandaag noemde PUUR Drents in 2024 als een van tien zorgorganisaties die meewerkten aan Paard & Erfgoed.

Koffieprijzen, vermeldingen in grote internationale specialtycoffeemedia, cuppings, baristaworkshops, brandworkshops of koffiewedstrijden zijn niet publiek gedocumenteerd in het beschikbare materiaal. Het beeld dat ontstaat is dat van een lokale organisatie waar koffieproductie, verkoop en sociale dagbesteding met elkaar verbonden zijn.

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!