EN Het Geluk van Limburg
Additional
Het Geluk van Limburg van Refill is een toegankelijke specialty blend met een verhaal. De bonen komen uit Minas Gerais en Java en krijgen een medium branding voor balans en zoetheid. De espresso toont chocolade, karamel en rijp fruit, met romige body en ronde afdronk.
- Herkomst: Fazenda Salto Brazilië en Temanggung Condiroto Java.
- Verwerking: droge fermentatie Arabica, vijf dagen honingproces Robusta.
- SCA: Arabica 83,5 en Robusta 84,75.
- Profiel: rijke crema, zacht mondgevoel, prettig in melkdranken.
Meer over Het Geluk van Limburg
De Oorsprong en de Boer
Het Geluk van Limburg is een hommage aan Limburgs mijnverleden en aan ambassadeur Huub Stapel. De koffie werd gelanceerd rond het theaterspektakel in Kerkrade en draagt dat verhaal in naam en stijl mee. Refill brandt in Roermond en verbindt regionale trots met specialty kwaliteit.
De blend komt van twee concrete herkomsten, Fazenda Salto in Minas Gerais en de Temanggung Condiroto plantage op Java. Het groeibereik ligt tussen 800 en 1100 meter, wat zorgt voor rijpe suikers en heldere aroma’s. De Arabica is Yellow Bourbon, een variëteit die bekendstaat om zoetheid en balans.
Van Bes tot Boon
Refill beschrijft een dubbele verwerkingsaanpak die het karakter van beide componenten richt. De Arabica ondergaat droge fermentatie, waarbij pulp en microflora gecontroleerd werken zonder extra water. De Robusta krijgt een honingproces van vijf dagen, waarna beide componenten vijftien dagen in open lucht drogen. Het resultaat is meer zoetheid, duidelijk fruit, en een stevige textuur.
In de branderij kiest Refill voor een medium branding die zoetheid en body bewaart zonder de bitters te laten domineren. De bonen worden elektrisch gebrand in Roermond, een bewuste keuze richting schonere en consistente productie. Transparantie over herkomst en verwerking vormt een vast onderdeel van het huisprofiel.
Het Smaakprofiel
In het kopje vallen chocolade en karamel meteen op, gevolgd door zoet fruit en een mild graanaccent. De body is medium tot vol en ondersteunt een zachte, romige textuur die fijn aanhoudt. De afdronk doet denken aan cacaopoeder met een lichte tarwetoets, wat het geheel rond en toegankelijk maakt. Bij extractie staat een rijke, goudkleurige crema vaak centraal, passend bij het espresso karakter dat de ambassadeur waardeert.
Duurzaamheid en Erkenning
Refill positioneert zich als specialty brander met aandacht voor eerlijke ketens en voor het milieu. Elektrisch branden verkleint de lokale uitstoot en past bij een moderne, efficiënte werkwijze. De SCA scores geven richting, met 83,5 voor de Arabica en 84,75 voor de Robusta component. Daarnaast levert het bedrijf aan honderden locaties, wat vertrouwen in constante kwaliteit onderstreept. Specifieke wedstrijdprijzen voor deze blend worden niet genoemd, de focus ligt op herkomst, score en smaak.
Praktische Details
Het Geluk van Limburg wordt aangeboden als 650 gram hele bonen, een royale zak voor thuis of werk. De branding is medium en afgestemd op balans tussen zoetheid, fruit en structuur. Het product werd gelanceerd tijdens de speelperiode van het Limburgse theaterspektakel in 2025 en blijft beschikbaar zolang de webshop voorraad biedt.
De blend combineert Yellow Bourbon uit Brazilië met zorgvuldig verwerkte Javaanse Robusta, waardoor zowel helderheid als romigheid samenkomen. Wie zoekt naar een toegankelijke specialty koffie met verhaal, vindt hier een smaak die standhoudt in pure bereidingen en in melkdranken. De verpakking vertelt het Limburgse narratief, de inhoud levert het dagelijkse geluk in de kop.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.