EN ORO Caffè 100% Arabica Rose
Additional
Deze blend brengt Italiaanse finesse naar de kop. ORO Caffè Arabica Rose combineert gewassen Arabica uit Ethiopië, Brazilië, Guatemala en Colombia. Florale geuren van roos en jasmijn openen, terwijl chocolade voor rondheid zorgt. De branding is medium en langzaam, wat helderheid en herhaalbaarheid geeft. Daardoor blijft de aciditeit fris en de crema compact.
Zo zet deze koffie het mooist:
- Espresso en volautomaten voor romige textuur
- Slow coffee en vooral Chemex voor florale details
Verwacht een schone afdronk en laag cafeïnegehalte, ideaal voor meerdere koppen per dag. In het artikel lees je herkomst, smaak en praktische zetadviezen.
Meer over ORO Caffè 100% Arabica Rose
De Oorsprong en de Boer
ORO Caffè 100% Arabica Rose wordt in Nederland aangeboden door Sama Stads Koffiebranderij, terwijl het blenden en branden plaatsvindt bij ORO Caffè in de provincie Udine in Italië. Deze samenwerking brengt een klassieke Italiaanse espressostijl naar de Nederlandse markt, met aandacht voor consistentie en elegantie in de kop.
De blend bestaat uit Arabica’s uit Ethiopië, Brazilië, Guatemala en Colombia, een samenstelling die bloemige frisheid koppelt aan body en zoetheid. Ethiopië brengt geur en florale tonen, Santos uit Brazilië zorgt voor soepelheid, Guatemala verdiept het aroma en Colombia rondt het geheel af. Het resultaat is een gebalanceerde basis voor espresso en andere extracties.
Specifieke variëteiten worden niet genoemd, maar de keuze voor 100% Arabica is betekenisvol. Arabica staat bekend om hogere zoetheid, genuanceerde aciditeit en complex aroma, wat goed past bij het smaakprofiel dat naar roos en jasmijn neigt.
Van Bes tot Boon
De blend is opgebouwd uit drie afzonderlijk geroosterde, gewassen Arabica’s, die pas na het roosteren worden samengebracht. Dit proces behoudt de eigenheid per oorsprong en levert een schone, transparante kop op, waarin florale en chocoladeachtige tonen helder naar voren komen.
ORO Caffè brandt langzaam en beheerst, met boonafhankelijke tijden en temperaturen rond 200 tot 220°C, wat een gelijkmatige doorontwikkeling geeft zonder bitterheid. De uiteindelijke branding is gemiddeld, gericht op een milde intensiteit en een romige extractie in espressomachines en volautomaten.
De producent werkt met energiezuinige faciliteiten, waaronder een fotovoltaïsch systeem, en hanteert een op maat gesneden brandmethode. Dat illustreert een technische benadering waarbij smaak, herhaalbaarheid en een lagere milieu-impact centraal staan.
Het Smaakprofiel
In de neus domineren florale geuren die doen denken aan rozenknop en jasmijn, ondersteund door een fijne chocolade-achtergrond. In de smaak is de koffie aromatisch en elegant, met een aanhoudende, zijdezachte indruk.
De aciditeit is helder maar niet scherp, de body is middelvol en de afdronk blijft schoon en licht zoet. De compacte hazelnootkleurige crema draagt bij aan de textuurbeleving in espresso, terwijl filterextracties de bloemige complexiteit benadrukken.
De blend staat bekend om een relatief laag cafeïnegehalte, wat de drinkbaarheid gedurende de dag vergroot zonder onrustige nasleep. Dit past bij het milde intensiteitsniveau van de branding.
Duurzaamheid en Erkenning
ORO Caffè rapporteert duurzame initiatieven in de productieketen, zoals eigen zonnestroom en aandacht voor efficiënte, schone roasttechniek. Daarnaast beschikt het bedrijf over voedselveiligheidscertificering op FSSC 22000-niveau, wat procesbeheersing en kwaliteitsborging onderstreept. Specifieke keurmerken of awards voor deze Arabica Rose-blend worden niet genoemd.
Praktische Details
Arabica Rose wordt geleverd als hele boon in zakken van 1 kg, met een medium roast die met name bedoeld is voor espresso en volautomaten. De koffie is onderdeel van het vaste assortiment en wordt in Nederland gevoerd door Sama Stads Koffiebranderij.
Voor bereiding ligt de nadruk op espressomachines en volautomaten, waar een volle crema en ronde textuur ontstaan. Tegelijkertijd presteert de blend sterk bij slow coffee, wat florale details extra ruimte geeft, zoals Chemex-zettingen laten zien.
De verpakking is klassieke Oro Caffè-stijl, ontworpen voor versbehoud en horeca-inzet, waarbij een hazelnootkleurige crema in het kopje het visuele uitgangspunt vormt. Er is geen specifieke SCA-score of wedstrijdnotitie bekendgemaakt voor deze batch.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.