EN Melange No. 010
Additional
Melange No 010 is een Rotterdamse blend van Arabica uit Honduras Guatemala en Tanzania. De branding is vol en rijk met een krachtige body en een zoet aroma. Verwacht nuances van rozijn pinda en een subtiele peperhint. De nasmaak blijft plezierig lang aanwezig. De bonen zijn Fairtrade en honderd procent biologisch gecertificeerd volgens SKAL. De duurzame verpakking is een herbruikbaar retourblik en Santas Koffie werkt samen met initiatieven als MVO Nederland. Deze melange is ontwikkeld voor espresso en levert een consistente extractie. Ideaal voor horeca en veeleisende thuisbaristas die smaak en duurzaamheid willen combineren.
Meer over Melange No. 010
Herkomst en boerderij
Melange No. 010 komt uit Centraal-Amerika (Honduras en Guatemala) met een extra toets uit Oost-Afrika (Tanzania), een blend van verschillende koffiegebieden. De mix geeft een uitgebalanceerde herkomstmix met diepte en karakter. De Rotterdamse melange is speciaal samengesteld voor de stad, als eerbetoon aan de haven en haar bewoners. De bonen zijn rechtvaardig verhandeld, dankzij de Fairtrade-certificering. De koffie is 100 % biologisch gecertificeerd volgens SKAL, wat een volledig biologische herkomst waarborgt.
Brandprofiel
De melange wordt geroosterd tot een “vol & rijk” profiel. Dit geeft een krachtige, diep aroma en een volle body. De branding accentueert zoete tonen en aroma’s met behoud van complexiteit. De koffie is verkrijgbaar als espressobonen, ideaal voor intens gebruik en consistente extractie. De smaak blijft minutenlang aangenaam in de mond hangen, dankzij de gebalanceerde branding. De branding is duidelijk bedoeld voor liefhebbers van een rijke, volle espresso.
Smaak en aroma
De aroma’s zijn vol en zoet, met duidelijke nuances in smaak:
– rozijnen, voor een fruitige zoetheid
– pinda-tonen, licht nootachtig en warm
– een hint van peper, subtiel prikkelend
– een rijke nasmaak die lang blijft hangen
– een combinatie die je mond aangenaam vult
– pinda-tonen, licht nootachtig en warm
– een hint van peper, subtiel prikkelend
– een rijke nasmaak die lang blijft hangen
– een combinatie die je mond aangenaam vult
Verwerkingsmethode
Exacte verwerking wordt niet vermeld op de site. Gezien de biologische en Fairtrade-status, is verantwoorde verwerking waarschijnlijk. Gebruik van traditionele gewassen wordt verondersteld. Geen kunstmatige middelen of pesticiden worden gespecificeerd. De verwerking volgt duurzame normen, passend bij de certificeringen. De blend is zorgvuldig samengesteld, mogelijk vooraf gemengd voor een stabiel resultaat.
Variëteit / soort
Hoewel de specifieke variëteiten niet genoemd worden, is Melange No. 010 een mix van Arabica-bonen uit verschillende regio’s. Biologische en Fairtrade-koffie wordt meestal van Arabica-soorten gemaakt. De blend combineert waarschijnlijk meerdere Arabica-variëteiten uit Honduras, Guatemala en Tanzania. Exacte cultivars blijven ongenoemd, maar de focus ligt op kwaliteit en smaakharmonie binnen de Arabica-familie.
Duurzaamheid en ethiek
Melange No. 010 draagt verschillende duurzame keurmerken:
– Fairtrade (Max Havelaar) – eerlijke handel en betere prijzen voor boeren
– 100 % biologisch (SKAL) – gecertificeerde milieuvriendelijke teelt
– verpakking is duurzaam retourblik, vaak hergebruikt
– Santas is partner van MVO Nederland, Green Key, Groene Groeiers en MADE BLUE
– duurzaam inzetbare houten kratten en circulair verpakkingsconcept
– 100 % biologisch (SKAL) – gecertificeerde milieuvriendelijke teelt
– verpakking is duurzaam retourblik, vaak hergebruikt
– Santas is partner van MVO Nederland, Green Key, Groene Groeiers en MADE BLUE
– duurzaam inzetbare houten kratten en circulair verpakkingsconcept
Zetadvies
Deze blend is ideaal als espressoboon, wat ook op de site benadrukt wordt. Voor andere zetmethodes (zoals filter of freshbrew) is de melange niet specifiek aanbevolen. De volle, rijke body leent zich uitstekend voor espresso of kort contact zetten. Verwacht een zoet-rijke espresso met noot- en fruitaccenten. Minutenlange nasmaak maakt lang doorzetten aantrekkelijk. Overweeg gebruik van een filter met kort infusion voor alternatieve zetmethodes.
Prijzen of beoordelingen
Geen specifieke prijzen of externe beoordelingen worden genoemd op de productpagina. Wel wordt de melange gepresenteerd op vakbeurzen zoals Gastvrij Rotterdam, wat wijst op positieve ontvangst in de branche. De melange voegt een Rotterdamse identiteit toe aan het assortiment. Officiële awards zijn niet vermeld, maar de introductie op een vakbeurs wekt vertrouwen in kwaliteit.
Verpakkingsontwerp
Het blik draagt een groen 010-logo, herkenbaar voor Rotterdam. De kleur verwijst naar de stad en de skyline siert de verpakking op subtiele wijze. Recyclebaar retourblik en hergebruik benadrukken het circulaire ontwerp. Een duurzaam en stedelijk ontwerp versterkt de Rotterdamse identiteit. De vormgeving combineert herkenbaarheid met milieubewustzijn.
Beschikbaarheid en prijs
Melange No. 010 is beschikbaar als espressobonen via Santas Koffie, zowel voor zakelijke klanten als horeca. Breed beschikbaar via Santas, inclusief shop en fysieke afspraken. Prijs wordt niet vermeld op de website; waarschijnlijk op aanvraag of via offerte. Beschikbaarheid is solide binnen het zakelijke kanaal. Prijsinformatie is enkel op te vragen bij Santas.
Kort en krachtig: Melange No. 010 combineert biologische herkomst, eerlijke handel, stedelijk design en volle zoete smaak. Een Rotterdamse blend met aandacht voor boeren, omgeving en kopers. Perfect voor wie smaak en duurzaamheid wil combineren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.