Herkomst en boerderij
Melange No. 020 is samengesteld uit bonen uit Centraal-Amerika, met name Honduras en Guatemala, aangevuld met een vleugje uit Oost-Afrika, namelijk Tanzania.
Deze geografische mix zorgt voor een evenwichtige koffie met rijke, zoete tonen en nuance.
Honduras en Guatemala staan bekend om hun hoge plantages en kwaliteitskoffie.
Tanzania brengt vaak heldere, fruitige accenten aan de blend.
Deze regionale combinatie geeft een complexe, maar toegankelijke smaak.
Brandprofiel
De koffie is slow roast gebrand voor een volle, rijke structuur.
Intensiteit wordt omschreven als “Vol & Rijk”.
Het aroma is krachtig en prettig zoet, ideaal voor kritische liefhebbers.
De roostering ondersteunt lange nasmaak die blijft hangen.
Slow roast zorgt voor zachte ontwikkeling van zoetheid en aroma.
Smaak en aroma
Kenmerken zijn rozijnen, pinda en een subtiel pepertje in de nasmaak.
Het aroma voelt vol en zoet aan, meteen uitnodigend.
Deze blend laat de koffiesmaak aangenaam lang in de mond achter.
De zoete tonen zijn verzacht, maar goed aanwezig, zonder te overheersen.
De lichte peperigheid zorgt voor pit en balans, zonder scherpte.
Verwerkingsmethode
Specifieke verwerkingsmethode (washed, natural) wordt niet benoemd op de productpagina.
Centraal-Amerikaanse bonen worden vaak gewassen verwerkt voor helderheid.
Tanzaniaanse bonen kunnen zowel washed als natural zijn, afhankelijk van de boerderij.
Fairtrade en biologische certificering suggereert zorgvuldige verwerking volgens strikte normen.
Verpakking via retourblik ondersteunt duurzame verwerking verder.
Variëteit / soort
Het product geeft geen specifieke soorten of variëteiten aan (zoals Arabica-variëteiten).
Aangenomen mag worden dat het om 100% Arabica gaat, gezien de kwaliteitspositie.
Mix van Midden-Amerikaanse en Oost-Afrikaanse origine wijst op blend van Arabica-cultivars.
Fairtrade-Arabica wordt vaak geteeld door coöperaties voor duurzame ontwikkeling.
Concrete rassen zoals Typica of Bourbon worden niet genoemd bij Melange No. 020.
Duurzaamheid en ethiek
Melange No. 020 draagt het Fairtrade-keurmerk (Max Havelaar) en is 100 % biologisch (SKAL-certificering).
Certificering garandeert eerlijke prijzen voor boeren in diverse regio’s.
Santas Koffie werkt met circulaire verpakkingen: retourblikken in een statiegeldsysteem.
Deze metalen blikken worden meer dan 100 keer hergebruikt, met nauwelijks afval.
Het MVO-concept combineert biologische, Fairtrade-koffie met duurzame verpakking.
Brouwaanbevelingen
Melange No. 020 is beschikbaar als espressobonen en dus uitermate geschikt voor espresso.
Andere maalopties zijn standaard maling, snelfilter en Freshbrew.
Espressobonen benadrukken de volle, rijke intensiteit van de koffie.
Voor filterkan of Freshbrew: gebruik de geschikte maling voor maximale smaak.
Langdurige nasmaak maakt deze blend geschikt voor langzaam drinken per slok.
Prijzen of beoordelingen
De productpagina noemt geen specifieke prijzen of externe ratings.
Wel is sprake van selectie voor kritische drinkers, wat duidt op hoge kwaliteit.
Geen officiële awards of keurmerken anders dan Fairtrade en biologisch.
Beoordelingen via derden of speciale wedstrijden worden niet genoemd.
Rating-informatie ontbreekt, maar MVO-visie en branding versterken de perceptie.
Verpakkingsontwerp
Verpakking is robuust blik, circulair, statiegeld-systeem.
Blikken worden in houten kratjes geleverd en vormen een eyecatcher.
Het design benadrukt duurzaamheid en retro-esthetiek.
Stop met plastic-of folieverpakkingen werd al in 1988 ingezet.
Het stevige blik is makkelijk in gebruik en zichtbaar aantrekkelijk op kantoor of thuis.
Beschikbaarheid en prijs
Product is beschikbaar als bonen en in verschillende malen (espresso, filter, Freshbrew).
Beschikbaar via Santas Koffie; verkrijgbaar in retourblik met statiegeldsysteem.
Exacte prijs wordt niet genoemd op deze pagina.
Verkoop lijkt gericht op zakelijke en horeca-omgevingen, maar ook particuliere klanten op afspraak welkom.
Proeflokaal en afspraken kunnen helpen bij aanschaf, prijs of proefmogelijkheden.
Tot slot: Melange No. 020 combineert Midden-Amerikaanse rijkdom met Oost-Afrikaanse nuance, verpakt in een stijlvol en duurzaam concept. Een blend voor wie oog heeft voor smaak én milieu.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.