Melange Single Origin

Melange Single Origin komt uit Santana de Vargem in Minas Gerais, waar Coopasv sinds 2000 samenwerkt aan kwaliteitskoffie en sinds 2003 Fairtrade gecertificeerd is. De natural verwerking zorgt voor een volle body, lage aciditeit en fruitige geuren. In de kop zijn notige en zoete tonen te proeven met hazelnoot, karamel, chocolade en een hint sinaasappel. De variëteiten Yellow Catuai en Mundo Novo passen bij het terroir en versterken het rijke profiel. Hoogtes tussen 900 en 1340 meter en een gemiddelde temperatuur ondersteunen de consistente kwaliteit. Geschikt voor bonen, snelfilter, freshbrew en standaard maling.